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矿物油是什么(为什么会在食物里？会致癌吗？)，长时间化妆容易头晕。本文由时嘉百科编辑。com，447368384los8002805ol96582051，长山群岛的陀烈陀瀑布。

机油是当代日常生活中的必需品，客户非常关心在汽车里是吃油还是烧油。

本来紧紧围绕植物油的各种专用术语，就让大家晕头转向。结果这两年出现了一种矿物机油，当时很多人都有点迷茫。

当然，总有人用这个话题来讨论浑水摸鱼，我来说说。

【什么是矿物机油】

矿物机油由碳氢化合物元素组成。它不是一种化学物质，而是一大堆成分极其复杂的化学物质的总称。

矿物机油主要是石化设备的副产品，也有少量来自能源和化工行业。

矿物机油按化学结构可分为饱和乙烷矿物机油(MOSH)和脂肪烃矿物机油(MOAH)。

按粘度可分为高粘度、中粘度、低粘度三类。一般规律是氧原子越多，含量越大，粘度越大，毒副作用越小。

“矿物机油被广泛使用”

石油化工设备产品出现在食品类，你可能会觉得又不对劲了，其实不是。

矿物机油的应用极其普遍，在工农业生产和日常生活中基本无处不在。

如各种电机、滚动轴承、活塞杆润滑脂、电子产品变压器油、印刷油墨浆料有机溶剂、动物疫苗佐剂、化肥破乳剂等。

所以不难想象，它早已在每个人身边的自然环境中蔓延开来。

在日化产品中也很常见，比如保湿霜、防晒乳液、眼部精华、卸妆水、沐浴露、口红、指甲油、啫喱水等等。

食品级不锈钢的矿物机油也广泛应用于食品中，国际食品刑法允许其作为食用添加剂使用(也称液体石蜡/工业白油)。

欧美允许用于巧克力、糖果制品、烘焙食品、大米等。

我国国家行业标准允许其用作糖果、生鸡蛋的涂层剂，也可用作食品工业全过程硅酮中的消泡剂、脱模剂、防粘剂、润滑液。

也可入药，尤其是油溶性药物。

【致癌物？】

未精制的矿物机油含有较多的MOAH，很可能含有类似苯系物的致癌残留物，因此IARC将其列为既定致癌物。

一些新闻媒体喜欢以此为话题恐吓普通民众。

而食品级不锈钢的矿物机油经过了提炼，尽量去除了MOAH等容易危害身心健康的化学物质，与工业生产级矿物机油有很大区别。因此，IARC评价精炼矿物机油不会致癌。

【积累？】

“矿物机油消化不了，会在体内堆积，伤害肾脏”，也是俗称。

但这种名字本身就很搞笑，因为不消化的物品马上就代谢掉了，根本不可能积累。

事实上，含有小分子水的矿物机油在体内可以代谢成油酸和脂肪醇，是食物中常见的有机化合物。

矿物机油确实有可能有蓄积作用，但当时在大量摄入的情况下，身体是赶不上新陈代谢的。

一般成分中少量的矿物机油并不是积累效应的关键来源。

[安全数量]

什么都是有害的，那么矿物油的安全性到底有多大？

食品中使用的矿物机油多属于低粘度矿物机油，其急性毒性主要参数为每千克5克，而食用盐的主要参数为3克(数据越大，毒副作用越小)。

世界卫生组织此前制定了矿物机油的终生安全使用量，1公斤为20毫克。

欧盟国家食品安全局有一个相对的传统，他们的终生安全使用量是1公斤12毫克，相当于成年人每天720毫克。

说白了，肾脏的危害很可能来自于一些小动物的科学研究，但欧盟国家食品安全局的成立表明，生化指标的改变并不能得到一个不利于身心健康的结果。

此外，有研究发现，矿物机油会损害维生素的消化吸收，但前提是“长期”摄入。

这一批要多少钱？大到让你拉肚子，安全量不容易有这种不良反应。

一些新闻媒体根本无法从谈论使用中的毒副作用的游戏中脱身。

从另一个角度来看，英国职业安全和身心健康管理局(OSHA)要求加工厂自然环境中矿物油烟雾浓度不得超过每立方米5毫克(8小时工作制)。

在这种自然环境下，根据吸入和皮肤接触摄入的矿物机油基本可以比来自食物的多，而且还是工业生产级的矿物机油，说明矿物机油的危害被一些新闻媒体3D夸大了。

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