中国传统的筷子是由木头和竹子制成的。随着生活的需要，塑料筷子、不锈钢筷子、合金筷子甚至银筷子、金筷子、玉筷子相继出现。虽然听起来很奇怪，但这确实是现在人们生活中常见的事情。这么多筷子，作为普通人，有什么筷子可以增添生活的烟火气？

家里用筷子，避免不必要的麻烦，记住“三不买”

①:很少有人买的塑料筷子

“塑料”在大多数人的心目中并不是一种友好的物质，因为这种物质在接触到过热的温度时会释放出一些有毒物质，对身体造成一定的伤害。

几年前，为了减轻筷子的重量，增加筷子的耐用性，并有鲜艳的颜色，商家使用塑料制作筷子。作为我们的嘴每天接触的物体。如果是塑料的，多多少少会让人不安。毕竟菜是热的。而且塑料强度不够，容易变形，熔化，耐热。为了避免不必要的伤害，家里还是快点或者少买塑料筷子比较好。

②:小摊小店的“低价处理筷子”

都说“/s2/]一流的商品，一流的价格”[S2/]。比如大型商场的筷子虽然和外面的差不多，卖的也贵，但是人家至少有保障。

有些人会盲目贪图性价比，在超市看到一些不错的筷子，只是在一些小摊或小店看到同样的筷子，就会像发现了又大又便宜的东西一样，兴高采烈地买回家。

你以为你买到了便宜货，但实际上你得到的是损害健康的危险。因为这些筷子会被低价处理，可能是因为上面有一些小瑕疵。比如裂缝，缝隙，或者洗不掉的霉菌。当疾病进入口腔，会对身体产生哪些不良影响？

③:导热性强的铁筷子

都说“心急吃不了热豆腐”，所以今天要改一改“铁筷子吃不了热菜”。

为什么这么说？懂点化学的人应该知道铁的导热性很强。吃饭时如果把铁筷子长时间留在菜上，拿起来还是会烫嘴。而铁筷子是“滑”的。如果你吃了一种本身就很滑的食物，即使吃了也会不舒服。另外，铁筷子吃饭的时候还是会发出噪音，有时候还比较刺耳。而且有质感的铁筷子比较重，这顿饭真的不舒服。

此外，金属是一种活性物质。如果洗筷子的清洁用品是强酸，或者经常接触醋、盐等物质，铁筷子中的金属物质就会溶解。所以，铁筷子的优点大概就是不容易断。

以上是不建议你买的筷子。为什么一定要仔细看筷子上的文章？就是因为“病从口入”，每天吃的食物，用嘴碰的东西都不健康，所以身体不会随着时间的推移而变好。

家用筷子如何选择？

建议购买家用竹筷子

竹子做的筷子很坚韧。竹子本身是纯天然植物，不是人工合成的，而且不容易变形。即使被淘汰也不会污染环境，价格也不高。但是，并不是所有的竹筷都能买到。比如，最好避免购买花纹艳俗、装饰过度的竹筷。这些物质在酸中预热时不可避免地会溶解。比如简单的涂一层竹筷就好，避免开裂和细菌滋生。

肯定有人在疑惑，竹筷可以，木筷不行？

当然原木做的筷子性价比也很高，但是原木做的筷子没有竹筷的花纹好看。商家也会在上面花一些图案来美化，但是有些木筷是简单加工过的，这种木筷也可以用。

很多人不愿意买竹木筷子，因为怕用不上。其实正常的筷子3-6个月后就可以淘汰了。这么长时间，天天撞上硬牙，甚至有的人还有咬筷子的习惯，很“坏”。

那根筷子已经用了很久了。不改会致癌吗？

首先，你刚买回家的筷子不会致癌，但是如果你呆在厨房这样潮湿的地方，一天洗三次甚至，很少有人会想到清理自己的筷子笼。这些都会导致筷子中细菌甚至霉菌的滋生。

比如坚果、花生等食物在筷子上长时间接触会变质发霉，产生黄曲霉素。世界卫生组织已经认为这是一种致癌物，黄曲霉素是肉眼看不到的。为了避免不必要的损伤，最好3-6个月更换一次筷子。如果筷子在这个时间之前磨损、开裂、头短，不用等3个月就可以更换。

综上所述，筷子是每天与我们的嘴巴亲密接触的常用餐具。为了避免不必要的伤害，不要贪图几十元的差价去买劣质筷子，也不要舍不得扔掉。健康比任何金钱都重要。