生姜的家庭储藏方法(保存最久的两种方法，整个冬天不会坏)
2023-05-23 23:33:59投稿人 : yq4qlskj围观 : 58 次0 评论
姜是家庭中很常见的调味品。做菜的时候，姜起到了非常好的调味作用，尤其是做肉菜的时候，效果就是杠杠的。
秋冬季节，天气渐冷，我们也可以把它当做生姜红枣茶，温暖身体。
姜，我每次都买一小块，但是一顿饭用的量很少，哪怕一小块也能用十几天或者几十天。有时候储存不当，生姜会很容易干枯发芽，口感会变得很差。保存生姜，不如试试以下两种方法，一个冬天都不会坏。
第一种:防沙
家里应该有花盆。准备一个花盆，生姜可以很好的保存。在花盆里放适量的沙子，然后把需要保存的生姜放进去。注意买回来的姜不用洗也不用干，直接保存就好了。
你把姜放进去之后，就在上面铺一层沙子，把它埋起来。当你吃它的时候，它还是新鲜的。
第二种:盐保鲜
准备一张保鲜膜，铺在最下面，然后准备一张卫生纸，铺在保鲜膜上，再把需要保鲜的生姜放在上面，均匀的撒上一些盐。
下面包裹密封，因为盐可以吸湿，不用担心生姜发芽或者变质。包好后放在家里阴凉的地方就好了，没必要放冰箱里。
【姜枣茶】
配料:生姜、红枣、红糖、桂圆。
1.准备一块姜。这里用的姜一定是老姜。清洗后不用去皮，放入料理机中打成姜末。准备适量的红枣，将红枣去核，切成小丁，准备一些桂圆干，去皮，剥去姜肉，切成块。
2、锅中加入足够的水，把切好的红枣、桂圆、生姜放进去，最后来适量的红糖。如果喜欢喝甜的，放一点蜂蜜也是可以的。盖上盖子。大火烧开后，继续中小火煮至粘稠。冷却后，放入瓶中密封。喝的时候舀一勺，用开水冲泡。
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