冬枣是凉性还是温性?
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节欲
冬枣性温,适合任何人食用。吃冬枣不会引起脾胃虚寒,也不会引起上火,可以放心食用。但是,红枣不是很容易消化的食物。吃冬枣要有限度。吃得太多会引起胃胀。
冬枣又称冻枣、燕来红、苹果枣、冰糖枣,是目前公认的鲜食优质品种。冬枣果近圆形,光滑光滑,像个小苹果,汁多,甜度强,略带酸味。冬枣营养丰富。除了其他枣果中的营养成分外,冬枣果肉中还富含19种氨基酸和维生素a、b、c、d等。而且维生素c含量高。冬枣还含有钾、钠、铁、铜等多种微量元素,以及环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等抗癌物质。
冬枣是中性水果,所以不热也不凉。因为冬枣比较扁,适合任何人吃。冬枣中含有丰富的果糖和维生素c,具有抢救的作用。而且冬枣不会引起脾胃虚寒,也不会引起上火,可以放心食用。冬枣虽然是中性水果,但适合任何人食用。但是要注意冬枣是不能多吃的。吃太多冬枣会导致肥胖、便秘、胃石、胀气等。
冬枣的营养价值也很丰富。冬枣中维生素C的含量在水果中名列前茅,是苹果的70倍,梨的100多倍。众所周知,维生素C不仅具有抗坏血病的作用,还具有很强的抗氧化作用,能够有效清除人体内的自由基,延缓皮肤衰老。
冬枣还有健脾消食的作用。冬枣含糖量适中,有助于清胃。吃冬枣能生津止渴,健脾开胃,促进消化。冬枣有软化血管的作用。冬枣含有多种维生素和矿物质,能软化血管,保持血管畅通。对高血压、动脉粥样硬化等疾病有一定疗效。
冬枣可以调节免疫系统,预防癌症。发现冬枣含有高水平的环磷酸腺苷(CAMP),能调节免疫系统,增强心肌收缩力,保护冠状动脉,降低胆固醇,抑制癌细胞增殖。
冬枣中含有大量的糖、维生素C和环磷酸腺苷,通过氧化、糖化、酶促分解等多种途径,分解体内对肝脏有害的各种化学物质,从而减少对肝脏的损伤,促进肝脏自身解毒蛋白的合成。因此,食用冬枣对慢性肝炎等肝病患者有一定的辅助治疗作用。
冬枣的果糖和维生素C都是解酒的有效成分,这两种成分的含量都很高。维生素C能促进酒精转化为乙酸,加速酒精分解,缓解醉酒。果糖可以促进乙醇和乙醛的分解,这也是蜂蜜解酒的原因。此外,乙醛是引起饮酒后头痛的主要成分。酒后吃一定量的冬枣,可以加速乙醛的分解,不仅有很好的解酒效果,还可以预防酒后头痛。
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