1.蛋糕的种类:

1.法式奶油蛋糕:由特制面糊制成，口感酥脆，富有弹性。法特奶油作为其精华，有多种口味可供选择，可以切成大块给顾客视觉上的震撼；

2.巧克力蛋糕:精选优质可可粉，加入大量巧克力燕麦片，搭配公司特制面糊，烘焙后口感持久，深得顾客喜爱；

3.抹茶饼:正宗的抹茶酸梅茶面糊，搭配各种酥脆饼干和日本米酒烘焙，口味独特；

4.千层蛋糕:上面是抹茶冰淇淋和特制奶油，还有香蕉、芒果等水果。它色彩鲜艳，令人耳目一新。

二、生产流程:

1.首先，将东菱面包机自动配制的配料按剂量批发量取出，按要求放入面包机；

2.然后，将蛋液、芝士酱、奶油搅拌均匀，制成特制面糊；

3.找到自己选择的各种口味，取出面包机里的圆盘，加入抹茶、水果和牛奶，其他成品会自动放入盘中；

4.将调好的面糊均匀放入烘焙模具，接通电源，开始烘焙；

5.烤好后会自动停止，移开面包机，放入活泼的水果、蛋挞或抹茶冰淇淋；

6.再次拆除面包机，选择烘焙模式，重新加热，完成烘焙。

三、蛋糕保鲜:

1.将烤好的蛋糕放入蛋糕盖中，放入-18至-20摄氏度的冰箱中；

2.将蛋糕放入专用容器中，盖上保鲜膜，放入冰箱室温保存两到三天；

3.蛋糕包装好之后，可以放在阴凉的地方，有效期可以达到一到两周；

4.其他保存方式，如:常温下保质期一到两天，冷藏保质期可达三到五天左右；

5.建议蛋糕当天尽快食用，避免口感发生质变；

6.禁止将蛋糕存放在高温或潮湿的环境中。

一.蛋糕。生日蛋糕

生日蛋糕是一种特殊的甜点，经常出现在各种节日庆典中。使用东菱面包机制作生日蛋糕时，需要准备面粉、糖、黄油、牛奶、鸡蛋等原料，然后将所有原料按一定比例搅拌均匀，加入花生、巧克力片等装饰，最后将混合好的生日蛋糕原料放入东菱面包机中烘烤，一个漂亮的生日蛋糕就完成了。

2.提拉米苏

提拉米苏是一种美味的甜点，也是欧洲最受欢迎的小吃。和其他甜品一样，用东菱面包机做提拉米苏很容易。准备好面粉、糖、黄油、牛奶、鸡蛋等原料。，将所有原料加水混合后加入面包机搅拌。然后用东菱面包机按照照片上提供的加热、碾压、发酵方式操作提拉米苏的原料。最后用手搓成球形，放入烤箱烘烤。加上奶油、巧克力和各种装饰，一份美味的提拉米苏就完成了。

3.蛋白杏仁甜饼干

杏仁饼也是著名的欧洲甜点之一，常见的有香草、奶油、抹茶、柠檬等口味。用东菱面包机做杏仁饼时，准备好面粉、糖、黄油、牛奶、鸡蛋等原料，然后用东菱面包机把面糊搅拌成均匀的状态，倒入模具中，放入烤箱烤至金黄色，最后撒上糖粉、果酱等装饰，一个美味的杏仁饼就完成了。

第二，敬酒

1.霉菌吐司

霉菌吐司是著名的吐司食品，以柠檬、芒果、苹果、桃子为主要口味，让消费者感觉更加细腻。使用东菱面包机制作模具吐司时，需要准备好面粉、糖、黄油、牛奶等原料，然后将这些原料按比例混合，放入面包机中搅拌，最后将搅拌好的吐司面糊倒入模具中，放入烤箱烘烤，一份精美的模具吐司就完成了。

2.蒸糕

蒸饼也是一种受欢迎的烤面包食物，有蔬菜、面条、芝麻、熏肉等。，口味多样。用东菱面包机做蒸饼，需要准备面粉、糖、黄油、牛奶、泡打粉等材料。首先将所有原料搅拌均匀，然后将混合好的面团放入面包机中，最后将面团倒入模具中，放入烤箱中烘烤。加上喜欢的食材，一份美味的蒸饼就完成了。

膨化

泡芙也是一种受欢迎的吐司食品，口感丰富，入口即化，口味多样，常被作为伴手礼和美味甜点而受到追捧。和制作其他吐司一样，用东菱面包机制作泡芙也很简单。你需要准备面粉、糖、黄油、牛奶、泡打粉等原料。，将所有材料混合搅拌，放入东菱面包机中搅拌均匀，再将搅拌好的原料混合。