南瓜饼做法（南瓜饼做法的小视频）
2023-06-08 10:52:33投稿人 : yq4qlskj围观 : 57 次0 评论
一.基本材料
(1)南瓜(去皮切块)、植物油、盐、胡椒粉、淀粉适量；
(2)馅料以口蘑、红椒、大蒜、胡萝卜、葱花为主，加少许盐、鸡精、白胡椒粉，用植物油炒熟；
二、南瓜饼的制作方法
1.将南瓜块放入锅中，加入适量植物油，小火煨八分钟；取出，放凉，碾碎待用。
2.将碾碎的南瓜放入碗中，加入馅料、盐和胡椒粉，拌匀；
3、另一碗，加入等量淀粉，加入适量水，搅拌成糊状；
4.将第二步准备好的馅和糊混合均匀，放入锅中用小火慢煎至两面金黄酥脆；
5、出锅后放在蒸笼上，可以让南瓜饼更软更细腻。
第三，提示
1.用文火翻炒馅料，搅拌均匀；
2、淀粉的搅拌也要小心，过程中力度不能太大，以免失去口感；
3.将南瓜煎至金黄色可以增加口感，这是南瓜派赢得美誉的关键。
一、材料准备:
1.南瓜500克；2.全麦面粉200克；3.鸡蛋2个；4、糖50克；5、少许肉桂粉；6.牛奶100毫升；7.植物油50毫升；8.1/2茶匙酵母。
二、步骤:
1.南瓜去皮切块，用擀面杖擀成面片；
2.放入碗中，加入糖和肉桂粉，搅拌均匀；
3.将鸡蛋打散，加入全麦粉、牛奶、酵母和植物油，搅拌均匀成面团；
4.将前面做好的南瓜片放入面团中拌匀；
5.取一个大小合适的锅，依次倒入面团，将锅放在高火上，待锅底呈金黄色时翻面；
6.翻炒至两面金黄，即可上桌。
最后根据大家的喜好，加入适量的红糖，翻炒，直到做出美味又营养的南瓜饼！
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