香肠饭(腊肠饭的做法)
首先,香肠米饭
1.原料:香肠饭的主要成分是香肠和米饭,也可以加入其他成分,比如蔬菜和豆腐。
2、做法:可以炒饭,也可以做饭。炒饭的方法是先把香肠剁碎,然后和米饭一起放入油锅里翻炒,最后在锅里加入其他熟食。煮的方法是将香肠和米饭一起放入锅中,加入一定量的水烧开,然后用小火慢慢煮,再加入其他熟食出锅。
3、口感:看起来香肠饭口感清淡,有米饭的甜味。加入其他配料后,增加了鲜度和口感,口感更加丰富。
二、兰州拉面
1.原料:兰州拉面的主要原料是小麦粉和清水,也可以加入其他配料,如番茄酱、蘑菇等。
2、做法:先将小麦粉和水搅拌成糊状,然后在桌上揉成面团;然后把面团分成四份,每份揉成一根长长的圆棍;然后用刀把面条切成约1厘米宽、3厘米长的片,把切好的面条放入清水中稍煮;最后取出面条,加入其他配料,翻炒至香味四溢。
3.口感:拉面的口感很爽滑,有一点甜味,但加入其他配料后更丰富。
1.准备食材:鸡蛋3个,香肠500g,香菇50g,胡萝卜50g,木耳20g,枸杞20g,韭菜10g,小米20g,大米50g,盐少许,料酒2汤匙。
2.大米洗净晾干备用。香菇洗净沥干水分,切成粉末备用;胡萝卜去皮切丝备用;将香肠洗净,用清水浸泡十分钟,然后洗净,切成丁;黑木耳切成小块;韭菜切丝;枸杞洗净,用清水浸泡五分钟,沥干备用。
3.将大米、小米放入深锅中,加水、料酒、少许盐,大火加热煮沸,再转小火炖;
4.锅内加入枸杞、胡萝卜丝、韭菜丝、木耳丝;
5、鸡蛋打散,在锅里翻炒几下,然后倒入香肠;
6.炒好后放入香菇翻炒几下,然后关火。
7.将香肠炒饭放入盘中,装饰即可食用。
首先,准备材料
1.500g大米;2.香肠2根;3.洋葱1个;4.生姜1小块;5.洋葱段50g;6.盐2茶匙;7.鸡精1茶匙;8.料酒1汤匙;9.色拉油1汤匙;10.6个辣椒;
第二,大米加工
1.将洗净的大米放入锅中,加入适量的水,用中小火煮;
2.在米饭中加入盐、鸡精、料酒和色拉油,搅拌均匀。
第三,做香肠洋葱酱
1.葱、姜切片;2.洋葱洗净,切成小块;3.香肠切片;4.将香肠、葱片、姜、葱放入锅中,加少许水,炒至葱软烂,撒上椒盐粉,搅拌均匀;
4.将香肠洋葱酱加入到煮好的米饭中,搅拌均匀,享受美味的“香肠饭”!
1.准备材料:食材:大米、香肠500g辅料:韭菜、八角、花椒、肉末、花生、姜片、大蒜、植物油、盐、鸡精、糖。
2、香肠:将香肠去壳,用泡水洗净,捞出沥干。
3.煮饭:将大米洗净,用电饭锅煮14分钟,取出后放入大碗中冷却。
4、油爆:五六勺植物油,倒入大锅,烧至六七成熟。
5.加入其他调料:加入韭菜、八角、花椒、肉末、花生、姜片、蒜片等调料继续炒至入味,再加入盐、鸡精、糖、香肠翻炒几分钟。
6.将米饭倒入大锅:将凉透的米饭倒入大锅,搅拌均匀,放入锅盖继续翻炒几分钟。
7.淋上食用油,撒上芝麻:最后,在香肠饭上淋上食用油,撒上芝麻即可食用。
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