花菜炒肉的做法(干煸花菜的做法)
2023-06-06 14:37:55投稿人 : yq4qlskj围观 : 54 次0 评论
1.将肉片和菜花洗净;
2.将肉片放入微波炉中,大火蒸8-10分钟,取出蒸熟的肉片,切成薄片;
3.将碗放在火上,烧热,加少许油,爆香葱、姜、蒜;
4.将肉片放入锅中大火翻炒至肉片变色;
5.放入花菜,翻炒3-5分钟,加入适量盐、葱花、料酒;
6.加入适量的水,煮至菜花熟透,肉片更软烂。关火,享受美味的菜花炒肉!
1、花菜洗净,然后切成1-2厘米的段;
2.先用一汤匙油把菜花炒熟,然后捞出;
3.剩下的油放入花椒、蒜末、葱花、鸡精、糖翻炒;
4.将炒好的菜花放入锅中,加入适量酱油、白醋、绍兴酒,然后加大火,倒入淀粉勾芡,翻炒几下即可食用;
5.将成品菜花放入碗中,撒上花椒油、香油、葱花和鸡粉。
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