1.肉馅月饼

1.广式肉馅月饼:用猪肉、虾、葱、姜和香油制成。味道清淡，馅料有点粘。

2.天津肉挞:是用猪肉、五花肉、虾仁加调料做成的。味道正宗，颜色偏黄，有葱蒜味，馅料有点咸；

3.满汉全席:由猪肉、鸡肉、鸭肉、鲜虾等佐料制成。有多种肉味，色泽金黄，馅料香辣。

4.招财:由大虾、猪肉、芝麻加调料制成，芝麻香浓郁，色泽红艳，馅味浓郁；

二、豆沙饼

1.豆瓣酱汤圆:用上等豆瓣酱加调料制成，色泽棕黄，汤圆形状，口感滑嫩，豆瓣酱味浓郁；

2.豆沙糯米糕:由糯米和细豆沙制作而成，色泽金黄，表面有圆形的毛豆花纹，豆沙有酥香和一点咸味；

3.玉米豆沙饼:是用玉米粉和细豆沙做成的。这种蛋糕的特点是皮脆，口感软，豆沙滑，有玉米的香味。

4.红豆沙串珠:选用上等红豆沙、香菇、红豆制成，外皮薄而多层，红豆沙味浓郁，口感酥脆，内嵌小珠子作为惊喜。

第三，蛋奶酥

1.白芝麻蛋酥:由鸡蛋和白芝麻制成，有面条和鸡蛋的甜味。该多层糕点具有香浓的椰浆味、香味和淡淡的芝麻香；

2.广式大蛋酥:由鸡蛋和椰子汁制成，口感酥脆，蛋黄味浓郁，单层或多层，上面有各种图案，清香诱人；

3.芝麻蛋酥:由鸡蛋和芝麻制成。外观棕黄色，单层或多层，内部有浓郁的鸡蛋香味。芝麻有甜味。

1.莲蓉月饼:这是一种传统的中国月饼。多以莲蓉馅、紫薯馅或红豆馅为馅，外皮以煎饼皮或笋皮为馅，内甜可口，别有风味。

2.蔓越莓月饼:这种月饼是用蔓越莓果馅，然后做成馅饼的形状，外皮也是煎饼皮。特点是软糯香甜，酸甜可口，口感更丰富。

3.杏仁馅月饼:这类月饼多以杏仁为馅，如白糖、植物油、杏仁粉等。馅料用煎饼皮或竹笋皮包裹，有的甚至还加了坚果片。月饼馅富含维生素，吃起来又香又嫩。

4.红枣月饼:这种月饼以优质红枣为原料，馅料中加入糖精和植物油，外皮为煎饼皮或竹笋皮，入口香甜多汁，馅料上有麦芽糖、蛋清、糖、植物油、桂花粉等调料，回味浓郁，很受欢迎。

5.蛋黄月饼:这是用蛋黄、白糖、植物油、糯米粉等做成的蛋黄馅。通过高温混合搅拌，然后包裹在煎饼皮或竹笋皮中。味道温和，色泽黄亮，色香味俱全，常给孩子吃。

6.现代口味月饼:这种月饼是用竹笋皮做的，馅料是经过特殊处理的牛奶粉、淡奶油、奶酪、蜂蜜等。入口绵软绵软，口感更加香甜爽口。

7.西式月饼:西式月饼在传统月饼的基础上，采用西式口味和调味料，制作工艺更为复杂。常见的月饼有抹茶月饼、香草月饼、巧克力月饼等。将外皮做成不同于传统月饼的香脆沙拉酱外壳。

首先，白色月饼

白色月饼是中国最常见的传统月饼，也是最受欢迎的月饼。用豆酱、面粉、糖等做成的糊状物。据说“月饼”因其圆形模仿中国传统的钱而得名，圆形意味着“团圆”。古人把它当作祭祖、祝福家庭的食物，所以又叫“祭饼”。这个品牌一直有着特殊的节日意义，把人们的关注和好奇聚集在一起。

二、玫瑰月饼

玫瑰花香月饼是最常见的月饼之一，由碎豆子、黄油、葡萄糖和玫瑰花茶制成。其酥脆的口感如同饼干般细腻，玫瑰花茶的香气更是让其十分诱人。据古代民间传说，玫瑰可以清热解毒，生儿育女。此外，它的味道和营养价值相当突出，也是游客在游览历史文化名镇等地时应该选择的传统小吃。

三、红糖桂花月饼

红糖桂花月饼是用粗磨砂糖、椰子油、桂花干粉做成的。它的外观富有古雅韵味，融合了古代和现代的甜美。做馅用的红糖有一定的热量，也有增强体力和滋补的作用。外形和工艺都很特别。只要放入热水中，就会散发出与众不同的香味。用于祭祖和中秋庆典时，受到各方欢迎。

第四，椰子月饼

椰子月饼由椰子粉、硬米粉、椰奶、牛奶、糖、黄油等制成。尤其是椰子粉的使用，有利于充分体现椰子的香气。椰子月饼不仅很甜，还具有一定的营养价值，可以补充体力。传统的椰子月饼做工非常精致，无论是太阳这样的圆形馅料，还是花蕾一样的表面装饰，都显示出精湛的工艺。

五、红豆月饼

红豆月饼由红豆和糖制成，因其口感细腻、甜度适中，受到许多消费者的欢迎和喜爱。红豆是一种营养全面的天然食品，可以补充人体的精神素质。我国古代民间也认为红豆还有调节内分泌、促进新陈代谢的功效，被称为“第一营养膳食”。

六、松露月饼

松露月饼又称“大腊肉月饼”，由松露菌芯、五花肉和牛奶制成，巧妙地将松露的香味与野味结合在一起，展现了当地的天然风味，是一种口味特别的月饼。还具有补肾养血的作用，是长辈的情感表达，丰富健康内容，对人的肝脏有益。所以松露月饼在中秋节也很受欢迎，受到专家和消费者的青睐。

七、芝麻月饼

首先，典型的第一类

1.莲子饼:根据中国的传统，莲子饼是最受欢迎和最有名的。莲子饼的种类很多，其中白莲子饼、玫瑰莲子饼、夏威夷莲子饼比较受欢迎。常见的形状有圆形和八角形，外观精致，里面放不同成分的莲蓉。月饼味道香甜，层次丰富，很受欢迎。

2.五仁月饼:你多久看一次五仁月饼？它也是传统月饼之一。其外观多以栗花装饰，口感香甜，层次丰富。真的是一流的蛋糕。它的馅料是大豆、核桃、松子、瓜子和芝麻的组合，其中一些蘸了糖。月饼甜而不腻。

3.蛋黄月饼:蛋黄月饼主要以蛋黄为馅。月饼表面覆盖着金黄色的酥皮，看上去就像金色的太阳。这是每个家庭都会准备的月饼的形状。它的馅料主要是蛋黄、黄油和乳糖。月饼的皮酥脆，馅滑软，香甜。

第二，其他不同口味的月饼

1.珍珠月饼:珍珠月饼是一种由芝麻、奶酪、海绵等组合材料制成的月饼。这种月饼的表面有许多小球体，就像一排排珍珠。在它的表面之外，是绿豆汤和黄油，有弹性，干净。月饼口味多样，口感香甜，可可醇香。

2.芝士月饼:芝士月饼主要由黄油和奶酪制成，也是近年来月饼的新品种。月饼有明亮的金黄色外观和柔软的味道。里面是浓郁的芝士慕思，口感顺滑可口，甜而不腻，还有抹茶、韩式芝士等多种口味。

3.巧克力月饼:巧克力月饼一般为圆形和八角形。表面浸泡巧克力酱，表面点缀醇香的巧克力酱。月饼柔韧酥脆，里面夹杂着各种口味的馅料，是一块好饼。

4.牛轧糖月饼:牛轧糖月饼皮薄如蚊帐，里面的馅料有醇厚的奶香味，外面泡着牛轧糖。除了浓浓的奶味，里面还搭配了白糖、椰子等调料。月饼酥脆爽口，味道鲜美。

5.芝麻月饼:芝麻月饼是由芝麻和白糖仁做成的。月饼的皮上裹着白糖，赤潮的样子晶莹剔透，好吃极了。芝麻均匀地分布在月饼上。芝麻月饼口感细腻，甜而不腻，是一种又甜又脆又香的味道。