绿豆薏仁汤(赤小豆薏米水可以天天喝吗)
一、“绿豆薏米汤”的历史
“绿豆薏仁汤”的使用历史可以追溯到古代。据说曹操、孔子、程昱、苏秦都尝过这种美味的汤。绿豆薏米汤作为一种传统的汤,历史悠久。经过近千年的发展,这种汤深受人们的喜爱,被称为“中国百年秘方”。
二、“绿豆薏米汤”的主要原料
“绿豆薏仁汤”由绿豆、薏米、黑木耳、生姜、茴香经特殊方法制成。绿豆有健脾补肺的作用,薏苡仁主要有降血压、美容养颜、降血糖的作用。此外,还可以加入一些羊肉、板栗,提升口感和营养价值,达到养肺、养阴、养脾的作用。
三、“绿豆薏米汤”的制作方法
1.绿豆、薏米洗净,浸泡2-3小时。
2.将绿豆、薏米、黑木耳、生姜切成小块,放入汤锅中,煮至汤汁熟香,加入适量食用盐调味,撒上茴香。
3.另外,如果要加入羊肉和板栗,可以将羊肉和板栗切成小块,放在汤锅里煮3-5分钟,再加入绿豆、薏米、黑木耳、生姜继续煮。
四、“绿豆薏米汤”的饮用方法
1.每次喝“绿豆薏米汤”时,可以适当减少或增加食用盐来调节口味。汤最好不要加热,以免影响汤的营养价值。
2.此外,当摄入大量脂肪、糖或酒精等强刺激性物质时,还可以喝“绿豆薏仁汤”,恢复身体,补充水分,保护肝脏。
3.同时,发热、偏头痛、胃痛等不适也可通过饮用“绿豆薏仁汤”来缓解,达到清热祛湿的目的。
5.“绿豆薏米汤”的营养价值
“绿豆薏仁汤”由绿豆和薏仁组成,具有健脾补肺、补血、清热燥湿的功效,汤里的水分易于消化吸收。喝“绿豆薏仁汤”可以补充蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等营养物质。对产妇、儿童、冠心病、高血压、糖尿病患者也是很好的补肾健脾食品。
一、材料准备
A.主要成分:1。绿豆25克;2.薏苡仁25克;3.适量的糖。
B.配件:1。香菇5g;2.枸杞5克;3.莲子5克;猪肉4.50克;5.淀粉适量。
二、绿豆薏仁汤的配制
A.将绿豆洗净,放入清水中,用武火煮沸,再转小火20分钟,至绿豆熟透。
b)薏苡仁用清水浸泡20分钟后洗净沥干,香菇、枸杞、莲子当季洗净沥干备用。
C.将绿豆、薏米放入高压锅中混合,加入清水1500ml,大火加热汤汁至沸腾,再用中、小火炖40分钟。
三、绿豆薏米汤的做法
A.将猪肉洗净,切丁,煮熟,取出抽油,再将香菇、枸杞、莲子放入煮好的肉泥中,用中火煮至汤汁干透,以闷出“绿豆薏米汤”。
B.加入糖和淀粉调味,最后将煮好的猪肉放入汤中趁热食用。
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