本文目录一览：

• 1、牛B是什么呀?
• 2、牛肉和猪肉怎么区分
• 3、牛肉和猪肉哪个更有益于身体?
• 4、牛肉和猪肉的区别?
• 5、为什么要叫牛逼,不叫马逼或者猪逼?
• 6、为什么人们都说吹牛皮,而不说吹猪皮

牛B是什么呀?

“牛b”的意思是：吹牛皮、说大话、厉害、有本事，等等。人们常把好说大话比作“吹牛”或“吹牛皮”，为什么不说“吹马”或其他呢？据传，在很久以前，黄河河套地区，既没有桥，也没有船。人们常用的水上交通工具是筏子。

就是牛B，也说“牛”。表示这个人相当厉害，相当有能力，高人一筹。也叫牛人。

牛逼的释义 又写作牛B、NB、牛掰、牛X、流弊，生活习语，形容对方行为上或者认识上的一种状态，多指出语者的发自内心的感叹，赞赏很厉害、很彪悍的意思.。

牛逼牛B牛X的首字母缩写。起初，用于民间俗语，是吹牛皮中的牛皮的谐音，后广泛用于网络，意为人或事超越了常理或常态。词性：形容词、副词，偶有用作名词。

牛肉和猪肉怎么区分

根据九州醉餐饮网相关资料显示：猪肉和牛肉在以下几个方面可以进行区分：颜色：猪肉颜色较淡，呈粉红色，而牛肉则颜色较深，呈深红色。纹理：猪肉的纹路比较细比较密，而牛肉的纹路比较粗，比较稀疏。

区别：第一，要先观察肉的纹络是怎样的，一般来讲牛肉的纹络是比较稀疏并且是比较长的，而猪肉的纹路一般是比较密集，并且比较短小的。

看牛肉比猪肉的脂肪少，呈白色或乳黄色，纤维长度较长。闻牛羊肉气味腥膻，猪肉气味则没那么重。按牛肉的肉质粗而且紧凑，猪肉肉质结构细而且松散。尝做熟了以后，牛肉老，猪肉嫩，这是最明显的区别。

牛肉的肉纹粗，而且纹路长。猪肉的肉纹细密，相比较纹路也短。看色泽 经过人工加工过的猪肉，虽然颜色和牛肉很相似，但是猪肉偏肥，摸上去手感又油又滑，牛肉一般都是瘦肉多肥肉少，手感比较干涩。

牛肉和猪肉哪个更有益于身体?

牛肉中的蛋白质、维生素和脂肪含量都比猪肉高，可以更好地满足人体的营养需求。因此，牛肉的营养价值更高。

并且牛羊肉中的铁、锌、钙、叶酸片等营养元素都比生猪肉高。因此 ，吃羊肉比吃猪肉好。此外，国际性营养成分学好汇报中强调：小动物越小，蛋白质越好。相对性于规模很大的牛而言，生猪肉中带有的蛋白质和油酸更强。

用的时间也比做牛肉少。且猪肉口感比牛肉好，油水多。终上，用一句话描述就是：中国人更倾向于吃猪肉是由于生活习惯，猪肉的做法丰富多样，制作难度低，成本比牛肉便宜，而且虽然营养价值没有牛肉高，但也差不到哪去。

食用猪肉后可以补充体内不足的维他命B1，可以使身体有力气。但是最大的困扰是，食用过多的猪肉后，会让你更想吃东西，因此猪肉的摄取要适当。而且猪肉的脂肪与胆固醇含量高，即使瘦猪肉，其脂肪含量也高于瘦牛肉四倍多。

蛋白质含量比较 牛肉和猪肉没有显着不同的蛋白质浓度。牛肉提供稍微更多的蛋白质，如果你遵循高蛋白饮食，牛肉将是最佳选择。

猪肉和牛肉的最大区别就是，一个是高脂肪的一个是低脂肪的。至于口感，个人有个人的爱好。对于新鲜的肉来说，瘦猪肉的颜色有些粉红色，而新鲜牛肉的颜色则比较红。再有，猪肉的肉丝比较细，而牛肉的肉丝比较粗。

牛肉和猪肉的区别?

根据九州醉餐饮网相关资料显示：猪肉和牛肉在以下几个方面可以进行区分：颜色：猪肉颜色较淡，呈粉红色，而牛肉则颜色较深，呈深红色。纹理：猪肉的纹路比较细比较密，而牛肉的纹路比较粗，比较稀疏。

适用人群不同 牛肉：牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

看牛肉比猪肉的脂肪少，呈白色或乳黄色，纤维长度较长。闻牛羊肉气味腥膻，猪肉气味则没那么重。按牛肉的肉质粗而且紧凑，猪肉肉质结构细而且松散。尝做熟了以后，牛肉老，猪肉嫩，这是最明显的区别。

区别：第一，要先观察肉的纹络是怎样的，一般来讲牛肉的纹络是比较稀疏并且是比较长的，而猪肉的纹路一般是比较密集，并且比较短小的。

颜色、弹性、气味等区分。颜色：牛肉呈深红色，猪肉则是淡红色。弹性：牛肉较为弹性良好，按压后会迅速恢复原样，猪肉则较为松软，按压后会留下指印。气味：牛肉有特有的气味，猪肚则有更浓重的腥味。

为什么要叫牛逼,不叫马逼或者猪逼?

笔者认为“牛逼”本是“吹牛逼”的简称，有诗为证：“泰山不是堆的，火车不是推的，罗锅儿不是揻的，牛逼不是吹的。

人民群众是不会生造一个词的，如果出现一个词，必有原因。“吹牛逼”对应的，是“拍马屁”。史学家顾颉刚曾经考证过“吹牛”和“拍马”。

形容一个人很厉害，用牛逼这个词，也是在近几年才发明流行的，那么为何要用牛逼这个词来形容一个人非常的厉害呢，讲是通过一定的文化传承，再加上现代社会，一方面的影响。

于是把这个字分开说，也是中国人的一种幽默，演变至今，指很棒，这说是“牛B”的由来。在今天“逼”仍指女性生殖器。 只是民间说，官方从不说“牛B”。（可以说中国文化源远流长，不能乱解释。

这时人们发现，要形容这些厉害到过分的人或事物时，只能说是“牛逼”了，因为这些人或事物已经到了过去一般认为不可能的，像是吹牛一样的程度，非亲眼所见而不能相信的程度。

为什么人们都说吹牛皮,而不说吹猪皮

因此日积月累吹牛就被用来形容说大话了！实际上说大话是一个很不好的恶习，不管是为人或是办事都需要注重踏踏实实。

不用足够的力气，光谈空话，皮筏是吹不起来的。人们常对光说着空话的人说：你有本事就到河边吹牛皮看。

这是因为猪皮和羊皮比较薄比较容易的吹起来气，而对于牛皮来说很难用嘴给吹起来使全身膨胀。所以这种方法放在牛身上是不适用的。如果有屠夫说，它可以将整头牛吹起来时不可能的。