什么水果是可以抗氧化的
2021-09-29 15:14:29投稿人 : yq4qlskj围观 : 211 次0 评论
蔓越莓是一种生水果，但它具有很高的营养价值和功效。如果你经常吃蔓越莓，它可以降低我们的胆固醇，还有很多其他的效果。它的抗氧化天赋超级强。边肖今天向我们介绍的是蔓越莓司康的制作方法。
蔓越莓司康
制作蔓越莓司康，首先要准备食材，包括蔓越莓干、高筋面粉、黄油、细砂糖、盐、干酵母、牛奶、全蛋液。
工作方法
1.小红莓泡软了，大的可以切块，小的可以全粒，水用厨房纸擦干。
2.高面粉和盐混合，黄油放入高面粉中。
3.让我们用手把黄油和面粉捏在一起，这样它们就可以混合在一起，直到它们可以混合成粗玉米粉。让我们将高面粉、牛奶、干酵母、糖和鸡蛋等配料混合均匀，毕竟把它们一起倒入现在农业高的高面粉中。
4.搅拌均匀后，用手将面团揉成光滑的面团，压平，将干蔓越莓放在一边，将面团分成两半，揉成圆形。
5.再压扁，把剩下的蔓越莓干放在同一个地方，把一半面团裹在蔓越莓干上；就是尽量把干蔓越莓包在面团里，不要暴露在面团外面。
6.揉成光滑的面团，放入保鲜袋，放入冰箱，冷藏一晚。(如果是白天做的，冷藏4小时后分发。)
7.等到第二天早上，我们把面团拿出来压平。
8.用模具压制喜欢的形状，不用模具直接用刀切割。
9.烤箱预热185度，将司康放入铺有油纸的烤盘，刷上一层全蛋液。
10.放入预热好的烤箱，在中层，上下185度加热15分钟。(温度和时间根据烤箱略有调整。)
蔓越莓的营养价值。
蔓越莓富含丰富而强烈的花青素(OPC)植物化学物质，蔓越莓中含有抗氧化物质，能有效抑制马甲的氧化作用。此外，蔓越莓富含维生素C，身体利用率高。临床实验发现，食用蔓越莓可以快速有效地提高女兵报告中的维生素C浓度。
结论：以上就是制作蔓越莓司康。做的时候一定要先把面团发酵一下，第二天再拿出来。爱做甜品的兄弟可以试试。蔓越莓也富含植物化学物质。
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