糖尿病人,饮食上做到这几点可控制血糖
如今糖尿病患者越来越多,甚至很多年轻人的血糖已经超标。众所周知,一旦检测出血糖偏高,就要非常注意饮食,因为不小心血糖可能会飙升。但是“注意饮食”这几个字很简单,很多人都不知道怎么操作。
这里有几条适合高血糖人群的饮食规律,可以起到稳定血糖的作用。
首先,少油少盐
我们吃的很多食物都是重油重盐,所以每天都很容易超标。专家建议每人每天应该吃25-30克油,少于6克盐,但大多数人会吃一半以上,所以将来做饭时,几乎是以前的一半。专家还建议,可以换种油,不要一直吃一种油。
第二,食物多样,主要是谷类
日常饮食中要吃够20种食物,最好是30种。得了糖尿病后,如果担心吃主食会使血糖上升过快,可以多吃些全谷物,如杂粮或杂豆。但要注意提醒,不要吃太多全谷物。建议糖尿病患者吃七八顿饱饭。如果他们吃足够的饭,他们的血糖会上升!
第三,每天吃牛奶和豆类
乳制品和豆制品富含蛋白质,患有高血压、高血脂、脂肪肝、肥胖症等。而豆制品可以用来代替一些肉类。因为大豆或豆制品的脂肪含量低于肉类,并含有大豆异黄酮、大豆磷脂等。不含胆固醇,它更适合高血糖人群。
第四,吃蔬菜水果和土豆
蔬菜和土豆有几个共同点:第一,它们富含膳食纤维。中国营养学会建议每人每天摄入的膳食纤维应达到30克以上,但我们大多数人由于每日摄入不足,会出现便秘、血糖升高、肥胖等问题;二是它们的维生素C含量高,可以提高我们的免疫力,使血管和皮肤更健康更有弹性,降低心脑血管疾病的发病率;三是富含钾,钠离子含量低,更有利于调节血压。
温馨提醒:以上提到的食物都要适量食用。不要一直吃,吃很多。暴饮暴食也是导致糖尿病的原因之一。总之,饮食总量要控制好,种类可以多于总量。
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