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R. officinalis是一种原产于地中海地区的灌木，也是一种非常常见的香料。迷迭香的英文名是rosemary。记得小时候看过一本小说，直接翻译成迷迭香。事实上，罗斯玛丽与罗斯和玛丽没有任何关系。它的名字是由拉丁学名rosmarinus改过来的，这个学名来源于拉丁学名ros(露珠)和marinus(海洋)。合起来就是“海之露”，意思是“海之露”。一种理论认为迷迭香特别耐旱。它生长在海边，只需要海里的水蒸气就能生存。

迷迭香是什么意思？迷迭香叶怎么吃？的迷迭香是一种原产于地中海地区的小灌木，也是一种非常常见的香料。迷迭香的英文名是rosemary。记得小时候看过的一本小说，直接翻译成迷迭香。事实上，罗斯玛丽与罗斯和玛丽没有任何关系。它的名字是由拉丁学名rosmarinus改过来的，这个学名来源于拉丁学名ros(露)和marinus(海洋)。合起来就是“海之露”，意思是“海洋之露”。一种理论认为迷迭香特别耐旱。它生长在海边，只需要海里的水蒸气就能生存。

迷迭香被人类使用已久。用作防腐剂的迷迭香在几千年前的古埃及坟墓中被发现。迷迭香可能早在三国时期就已传入中国。曹植在《舒鸣》第123号的序言中写道:“迷迭香叶西蜀。迷迭香的气味弥漫全身，故称“迷迭香”。简而言之，就是一种中英文名字都很美的植物。

迷迭香是一种多年生常绿灌木，具有典型的对生针状革质叶，叶深绿色，叶背白色。迷迭香在适宜的环境下一年四季都能开花，它的蓝色小花看起来就像“会跳舞的小人儿”。迷迭香耐寒耐旱，适合透气性好的沙质土壤。只要保证足够的光照，其实很容易喂养。可以考虑在厨房种一盆向阳的盆栽。

迷迭香是西方人熟知的草本植物，因为它富含迷迭香酸、熊果酸、蒎烯、樟脑等物质。闻起来像松木一样清爽，广泛用于精油提取。当然也很适合日常烹饪，尤其是搭配肉类。它可以很好地掩盖红肉和鱼的腥味，赋予它们独特的风味。非常适合烤、炸等高温烹饪方式。当然，迷迭香独特的叶子形状也非常适合做各种装饰菜肴。

西餐中为什么要用迷迭香？的西餐中？它的功能是什么？迷迭香是唇形科的一种灌木。原产于欧洲和北非地中海沿岸，在南欧主要作为经济作物种植。迷迭香是西餐中的主要香料，土豆、牛排、羊排等食物是最常用的。

西餐为什么要用迷迭香？迷迭香闻起来很香，有松树的香味。香味浓郁，甜中带苦，能去腥去腻。在菜肴中加入迷迭香可以增加菜肴的风味。

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