八宝饭怎么做(八宝饭的家常做法),磨杵作针
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很多喜庆场合都有八宝饭参加,尤其是过年必吃的一道菜。严格来说,八宝饭应该算是应景的主食,颜色丰富,味道香甜,寓意团圆美满,财源滚滚,预示着一个幸福甜蜜的新年!八宝饭上的图案可以自由展示,有什么好料就穿上吧!尤其是蒸好后倒扣在盘子里,端上来之前谁也不能打开。年夜饭刚开始,等所有菜都上齐了,盖子才能掀开。所有美好的期待和祝愿,都以美丽的图案呈现。一家人围坐在一起互相祝福和庆祝。每个人都为自己的幸福忙碌了一年。工作不容易,挣钱更难!来一碗八宝饭,祝大家在新的一年里幸福快乐,财源广进!美好的新年从这里开始!
步骤1:原材料
2.糯米浸泡4小时以上,莲子、花生分别浸泡。
3.葡萄干、枸杞、沧州大枣分别浸泡。
4.将莲子心从浸泡过的莲子中取出。莲子心是苦的,必须去掉。
5.将莲子和花生煮至变软。
6.将泡好的糯米放入锅中蒸一个小时。
7.蒸好的糯米趁热加入白糖,搅拌均匀。
8.取一个空碗,在碗内壁涂一层植物油。
9.在碗底放上板栗、沧州大枣、葡萄干、枸杞、花。
10.铺北京蛋糕片
11.铺一层糯米
12.铺一层豆沙
13.再铺一层糯米。
14.用枸杞、蜜枣、莲子和葡萄干装饰
15.入锅蒸15分钟。
16.蒸八宝饭
17.拿个盘子扣在蒸好的八宝饭上。
18.把它倒过来
19.拿着碗
20.把莲子放在盘子周围。
21.锅里加水烧开,然后加糖。
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