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上海有哪些特产(上海十大特产)？说到旅游，除了欣赏风景，感受当地的风土人情，当然也要带一些当地的特产回去与亲朋好友分享。那么上海有什么特产呢？1.南翔包子南翔包子原名为“南翔大肉馒头”、“南翔大包”、“古宜园包子”，又称“南翔包子”、“南翔包子”，是上海市嘉定区南翔镇的传统名菜。

上海有哪些特产(上海十大特产)？说到旅游，除了欣赏风景，感受当地的风土人情，当然也要带一些当地的特产回去与亲朋好友分享。那么上海有什么特产呢？

1.南翔小笼包

南翔包子，原名南翔大肉馒头、南翔大馒头、古宜园包子，又称南翔包子、南翔蒸馒头，是上海市嘉定区南翔镇的传统名吃，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。南翔包子的馅料是三明治腿肉，只撒一点点姜末、冻皮、盐、酱油、糖和水。皮是用未发酵的精制面粉做的。

2.上海梨糊糖

上海梨糊糖是上海传统名点，中华老字号产品之一，也是上海著名的传统土特产。梨糊糖是以雪梨或白梨和中草药为主要原料，并添加冰糖、橙粉、柠檬粉制成。主要用于治疗咳嗽痰多、气管炎、哮喘等。味道甘甜，服用方便，疗效显著。其历史悠久，经久不衰，深受全国各地消费者，尤其是有着深厚老上海情结的海内外华人的喜爱。他们总会带一些产品，和亲人一起享受这种幸福的味道。

3.高桥松饼

高桥松饼是浦东新区高桥镇四大名点之一，因入口酥脆而得名。还有，由于糕点层次分明，每一层都薄如纸，所以叫千层饼。通常以精制白粉(面粉)、熟猪油、绵白糖、红豆、桂花为原料，经搓、包、开、插皮、裹、定型、烘烤、冷却、检验、包装等工序制成。成品后，表面发黄，印章清晰，周边乳白色。切口层次分明，皮薄馅多，无偏皮，无杂质，底部不僵硬。入口脆甜。

4.五香豆

五香豆，又称奶油五香豆，是上海著名的传统小吃。这种食物是由上海老城隍庙的吉果兴隆五香豆店首创的，所以它也被称为城隍庙的奶油五香豆。皮薄蓬松，盐霜均匀，嚼起来软糯。吃起来味道鲜美，入口香甜，没有任何风味。1930年以前，上海有用桂皮、茴香等香料烹制的小绿豆，各地市民都很喜欢。蚕豆蛋白中的八种必需氨基酸中，除蛋氨酸和色氨酸外，其余六种都较高，其中赖氨酸和亮氨酸最为丰富。

5.古刺绣

古绣，也叫鲁香园古绣，是中国传统刺绣技艺之一。顾绣是上海工艺品中的一朵奇葩。顾家起源于明朝(公元1368-1644年)的上海老城。顾绣因起源于明代上海的名门望族而得名。古曾在黄浦区绿香园路建园，是一石穿池。赵手刻“鹿香园池”二字。因园名(今鲁香园路为纪念此园而得名)，世人称其家绣“鲁香园绣”或“顾氏鲁香园绣”或简称“鲁香园绣”。它是以名画为基础的绘画刺绣，以技法精湛、形式典雅、艺术性高而著称。

6.马陆葡萄

马陆葡萄种植于1981年，至今已有30年的历史。马陆镇于1992年创办上海马陆葡萄研究所，2000年升级为上海葡萄研究所。2002年，“马鹿”牌通过上海市优质农产品认证中心认证，成为郊区首批“安全、卫生、优质”农产品；2003年，为适应马陆葡萄产业的快速发展，成立了上海马陆葡萄发展有限公司，成为上海郊区葡萄产业的龙头企业，并在原建邦地区建设了千亩优质葡萄生产基地。为响应政府号召，2004年成立了马陆葡萄专业合作社，组织农民团结起来，走共同发展、共同富裕的道路。

7.仓桥水晶梨

上海松江区永丰街(原仓桥镇)特产仓桥水晶梨，是中国地理标志产品。仓桥水晶梨呈乳黄色，表面晶莹剔透，外观诱人。果肉白色，细腻，致密，嫩脆，多汁，石细胞少，核小，味甜，香味浓郁，品质优良。？作为绿色食品，被授予“奥运推荐水果”、“北京十大最受喜爱梨”、上海世博会专用水果等荣誉证书。？

8.奉贤黄桃

奉贤黄桃，上海奉贤区特产，中国地理标志产品。这个地区的黄桃主要是金乡、金源、锦绣、金华等四个优质品种，具有“果大味甜、汁多”的特点。“锦绣”黄桃被授予“上海名牌”称号，同年被授予全国科普惠农兴村先进单位。2009年获得中国商品协会中国优质产品荣誉证书，通过国家“绿色食品”标志认证，荣获第七届中国国际农产品交易会(吉林长春)金奖农产品称号。2010年入选“世博特色水果”。

9.崇明蒙古乌头猪

蒙古乌头是太湖流域著名的地方猪种之一，以产仔数多、繁殖力高著称。属于江海猪种，产于长江口崇明岛。是我国著名的地方猪种，繁殖能力强，产仔数大。沙屋头猪有黑色的皮毛，褶皱的腿，四只脚上有白色的皮毛(俗称四白脚)和其他身体特征。同时具有性成熟早(3-4月龄)、繁殖力高(初产13头，产后产15头以上)、耐粗饲、泌乳力强、使用寿命长等优良特性。，尤其以其肉质鲜美、嫩滑多汁而闻名，尤其是在低温下。

10、三林崩瓜

三林瓜因为皮薄，比较脆。熟了，轻轻一撞就会裂开。其形状长而圆，中间部分略粗，形似橄榄形的铃铛，又称钟瓜。因为皮薄而脆，成熟后稍受打击就会开裂。它呈长方形，中间略厚，像一个橄榄形的铃铛，也叫钟瓜。塌瓜植株娇嫩，对生长环境要求较高。比如选择排灌条件好的田地，施足基肥，结果后只施轻肥，不要厚肥和化肥。抗旱就要沟灌，不允许灌水。摘瓜要在下午，减少开裂。破瓜已有近百年的历史，尤其是在林三，是上海滩的传统瓜种。

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