葡萄酒有保质期吗(家里的葡萄酒放了好几年了还能喝吗)
2023-06-06 23:21:20投稿人 : yq4qlskj围观 : 59 次0 评论
现在可以喝家里存放了好几年的酒吗？这个问题的关键是看你的酒是什么酒。如果只是十元二十元的普通酒或者白酒，建议你不要喝。如果是红酒，可能还是可以喝的。如果是品质好的红酒，可能是在“饮用期”。
民间有句话叫酒越藏越值钱。其实这句话你一定要正确理解。如果是一瓶优质的酒庄酒，总是存放在地下酒窖里。这种酒绝对是“越久越值钱”。相反，再好的酒离开了酒窖的保存环境，存放在普通的环境中，也是值得怀疑的。
就拿上世纪中国著名的“通化酒”来说，年轻人可能没见过。你知道这种曾经用于开国大典的酒是在什么情况下保存下来的吗？
通化葡萄酒的酒窖是世界上最大的山下酒窖，总面积达10340平方米。葡萄酒有772个橡木桶，可储存6000多吨葡萄酒。所用橡木桶选自长白山森林百年以上的老橡树，每一棵都是酒业中珍贵的文物。
像这样的酒，装瓶后，放在合适的储存环境里，几十年都不会有问题。所以葡萄酒能存放多久，直接关系到葡萄酒的质量和保存条件。
那么，为什么红酒比白酒更持久呢？这主要是因为红酒中含有一种叫“单宁”的成分，可以防止氧化。而白酒则几乎不含单宁，保质期会相对较短。所以建议买回家后一年内喝普通白酒。
质量好的酒，价格相对贵一些，饮用期相对长一些。
最便宜的白酒，饮用期一般不超过1年；最便宜的红酒，适宜饮用期不超过一年半。
中等价位的白酒，适合2年内饮用；中等价位的红酒最长可以喝4年。
价格昂贵的白酒，适合10年内饮用；昂贵的红酒，适合饮用长达20年。
昂贵香槟的饮用期为60年，而强化香槟的饮用期为100年。
当然，能达到上述饮用期的葡萄酒也是在最好的环境下保存的。葡萄酒的储存，首先应避光，不要暴晒，温度过高或过低都不合适。温度保持在10-15度，湿度保持在70%左右。
于是题主说，不知道家里保存了好几年的酒属于什么档次？如果单看价格，有时候会看错。很多60元起的酒性价比都很高。
可以先自己判断，先看外观，看颜色是否清晰严重。打开瓶子闻闻。如果没有花束，可以先醒酒。如果醒酒后有酒香，恭喜你，你的酒还在饮用期。如果醒酒后还是没有酒味，可以喝一点，尝一尝。如果味道正常，也可以买单。但如果有酸味或其他怪味，就不要喝了。
来源：传奇知识网，转载请注明作者或出处，尊重原创！
相关文章
黄梅时节家家雨青草池塘处处蛙的意思（黄梅时节家家雨青草池塘处处蛙的意思是什么）
本文目录一览： 1、黄梅时节家家雨,青草池塘处处蛙的意思是? 2、黄梅时节家家雨,青草池塘处处蛙.这句诗句是什么意思 3、《约客/有约》原文翻译赏析,约客/有约全诗的意思 4、黄梅时节家家雨,全诗 黄梅时节家家雨,青草池塘处处...
2024-02-22 22:29:07黄梅时节家家雨青草池塘处处蛙的意思黄梅池塘时节青草家家
发表评论