筷子是谁发明的(据说筷子发明与姜子牙有关)
2023-06-06 11:51:17投稿人 : yq4qlskj围观 : 56 次0 评论
人类的饮食文化经历了漫长的演变。在古代社会的旧石器时代，北京人使用自然火，人类终于吃到了熟食。但食物经过过度加工后，不适合继续用手直接接触，于是筷子诞生了。
原始人
非洲和印度习惯了手抓饭的触感，西方国家用刀叉，中国这个礼仪之邦习惯了筷子。河南省安阳市殷墟出土了铜筷子，这是中国历史上最早的筷子。
筷子文化
筷子有很多名字，比如“筷子”、“夹”、“帮”，最早的应该是“筷子”。韩非子曾记载:“从前，姬子怕做大象。”也就是说，象牙筷子是在纣王统治时期使用的。“筷子”这个名字是明朝才有的。
筷子一端是圆的，另一端是方的，象征着古人眼中的世界——一个圆的地方，和秦朝的圆方孔一样。筷子长七寸六分，象征人世间的欲望。持筷的姿态形成了天地人的“三才之象”，蕴含着“天时、地利、人和”。
筷子的文化密码
关于筷子的发明者，众说纷纭，关于筷子的发明者，民间大致有三种传说。
姜子牙
第一个发明者是姜子牙。姜子牙出山前，家境贫寒，终日以打渔为生。他的妻子受不了这种可怜的生活，就想毒死姜子牙，给姜子牙弄点肉吃。
姜子牙准备吃饭的时候，一只鸟一直在啄他的手。姜子牙再也忍不住了，于是他跑出去追那只鸟，直到来到一座山上。小鸟开始说话了，“你不能用手吃肉，夹肉的工具在我脚下。”于是姜子牙把鸟爪下的丝和竹拿回去准备肉吃，拿起来的肉立刻开始冒烟。姜子牙并不知道妻子对他下了毒，所以后来吃饭的时候就开始用绢和竹，从而传播开来。
妲己
第二个发明者是妲己。我们已经在历史教科书上看到了纣王的愚蠢。而且他对食物的标准很高，不能太冷也不能太热，不然脑袋会掉地上。
在一次宴会上，妲己负责纣王的食物。端上来的菜相当辣，马上就要到纣王面前了，再撤就来不及了。于是妲己把玉簪从头上扯下来，拿起碟子，吹向纣王。纣王认为这种方式很好，所以让妲己今后照顾他吃饭。后来，妲己请工匠用象牙做了一双筷子。王公贵族也开始效仿，用黄金做筷子，普通百姓没钱，用竹子和树枝做筷子。
大禹
第三个发明家是大禹。大禹忙于治水。在抗洪的时候，大禹觉得特别饿，就用锅做饭。食物煮熟了，蒸着，煮着。直接用手是不现实的，但是凉了再吃又浪费控水时间。大禹灵机一动。他用旁边的树枝盛食物，吹一会儿就可以吃了，这样就形成了筷子。
中国招牌——筷子
筷子的发明者没有历史记载，但筷子已经成为中国人的一个著名品牌。它不仅是我们饮食的工具，也是我们中国传统文化的一部分。说它是中国的第五项发明并不为过。
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