福寿螺为什么不能吃(与田螺的区别在哪)
2023-06-03 11:43:03投稿人 : yq4qlskj围观 : 51 次0 评论
最近，许多上海居民在家门口的河里发现了蜗牛和它们的幼卵。很多市民不知道的是，这种长得像蜗牛的水生生物，是外来入侵者，对中国的生态系统有着恶劣的隐患。
蜗牛为什么不能吃？
蜗牛壳又硬又厚，螺丝有坚硬的角质盖，汤汁很难进入蜗牛肉中；螺杆中的螺旋结构像迷宫一样，不利于热传导；福寿螺本来就比较大，不容易烧穿，导致加热不足，寄生虫大量。
食用加热不足的蜗牛，可能会引起人体感染广州管圆线虫等寄生虫。食用生的或加热不完全的蜗牛后可被感染，可引起头痛、发热、落枕等症状，严重时甚至引起痴呆甚至死亡。
扩展数据
福寿螺(学名:Pomacea canaliculata)，福寿螺属软体动物，目前被列入我国第一批外来入侵物种。
它起源于南美洲和亚马逊河流域，现分布于我国东南沿海地区。福寿螺的头腹部为肉足，壳短而圆，壳大而薄，壳为右旋。它喜欢生活在水质新鲜、饵料充足的淡水中。
福寿螺人工引入中国台湾省、华南部分地区和东南亚国家后，失去了原有天敌的制约。稻苗是其喜食的植物，气候条件对其生长繁殖十分有利，对这些地区的水稻生产造成了严重危害。
蜗牛和蜗牛有什么区别？
福寿螺的外形和蜗牛很像，那么在野外如何区分福寿螺和蜗牛呢？
1.看颜色。两者颜色不同:福寿螺的壳色为黄色，福寿螺的壳色为青褐色。
2.看椎尾，椎尾的形状不一样:福寿螺的椎尾扁而短，蜗牛的椎尾长而尖。
3.看看螺帽。螺盖的形状不同:福寿螺的螺盖是平的，蜗牛的螺盖是圆的。
4、看肉色，两者的肉色不同:福寿螺的肉色较浅，多为黄白色，而福寿螺的肉多为蓝棕色。
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