开水可以重复烧第二次吗(二次烧开的水有害吗)
2023-06-01 08:47:46投稿人 : yq4qlskj围观 : 56 次0 评论
烧开水是很平常的事情。以前很多人自然烧开水。后来，我开始慢慢担心。开水可以煮第二次，或者更久吗？真的有那些所谓的致癌物吗？
为什么会有开水不能再热的说法？
原来有人说反复煮会产生一种亚硝酸盐，对人体有害，所以很多人都很困扰。
的确，反复煮沸会增加少量的亚硝酸盐，但前提是这种“重复多次”如果我们正常一次、两次甚至三次，我们都是正常的，这种低频率不会大幅增加亚硝酸盐含量。
而且我们用正常的饮用水烧，亚硝酸盐含量符合国家安全标准。所以可以放心第二次烧开水的麻烦。
但是，我们常说:不能喝隔夜茶。对吗？也就是说，我们也建议不要将放置时间超过12小时的水烧掉。
一般来说第二次烧开水是可以的，但是可以放心喝！大家可以安心解惑。
第二次煮水有害吗？
第二次烧开水再喝。只要是当天的饮用水就可以继续喝水，通常不会影响身体健康。多次烧开的水会含有亚硝酸盐的说法是不正确的。虽然第二次烧开水后会出现亚硝酸盐，但含量很少，不会影响身体健康。
根据饮用水的卫生状况。《标准饮用水水质参考指数》中亚硝酸盐含量的限值为每升1毫克。上述实验中，自来水反复煮沸30次，静置124小时后，亚硝酸盐含量仅为每升0.04毫克。
由此可以明确的说，开水经过一夜复烧后，水中的亚硝酸盐含量符合我们的饮用标准。不过，虽然不用太担心这个问题，但是如果茶叶不是隔夜封闭的，时间越长，微生物就会越多，可能会有更多的灰尘落入其中。
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