新鲜辣椒怎么保存更久(辣椒延长保质期的三种妙招)
2023-05-30 19:40:04投稿人 : yq4qlskj围观 : 57 次0 评论
虽然辣椒非常辣，但许多人仍然喜欢它。辣椒可以当配菜，蘸水，或者剁椒，吃起来很丰富。
因为冬天不是辣椒的生长季节，所以都是大棚种植。所以到了冬天，辣椒的价格就会上涨。价格便宜的时候，很多人会在家里准备一些。
辣椒很好吃，但是不持久。如果辣椒不能及时食用，不到一周就会变质。但是怎么做才能延长它的保质期呢？让我们来看看。
方法1:
在我们保存辣椒之前，我们需要用清水清洗辣椒的表面，然后擦干表面的水。然后准备一个大小合适的干净袋子，再往袋子里撒点盐。
然后把辣椒放进袋子里，把袋子封紧，防止空气体进入。然后用手按压，排出袋内空气体，最后将袋放在阴凉通风处。
因为盐有干燥杀菌的作用，所以这种方法保存时间会更长，即使辣椒存放一个月也不会变质。
方法二:
我们把洗好的辣椒放进准备好的干净袋子里，然后扎紧袋口，再用手压住袋子，把袋子里的空气体排尽，再用牙签在袋子上扎几个小洞。这样做是为了让空气体在一个封闭的空房间内流动。
然后准备一个盛满清水的盆，再把装着辣椒和洞的袋子放进盆里。这样做是为了辣椒可以在低温环境下保存，塑料袋不会让辣椒被水弄湿。
所以这样的保存方法可以保证辣椒不会干枯腐烂，保存时间更长，辣椒的口感也不会受到影响。
方法三:
这个方法比较简单，我们只需要把需要储存的辣椒用保鲜膜包好，然后把包好的辣椒放在盒子里。
最后用透明胶把盒子封好，然后放在阴凉通风处。隔一段时间转一次。这种方法保存时间长，随身携带非常方便。
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