猫屎咖啡原产地是哪个国家(它是是怎么做出来的)
2023-05-30 02:44:58投稿人 : yq4qlskj围观 : 52 次0 评论
说到猫屎咖啡，可能有人觉得很臭，但它是有史以来最贵的“便便”！每磅价格高达数百美元。在过去的二十年里，猫屎咖啡因其极佳的口感和稀有性，被世界各地的咖啡销售商视为珍宝，甚至出现在CNN新闻、奥普拉·温弗瑞秀和好莱坞电影中。那么猫屎咖啡来自哪个国家呢？用什么材料？
1.猫屎咖啡来自哪个国家？
猫屎咖啡来自印度尼西亚，是世界上最贵的咖啡之一。印度尼西亚种植大量咖啡作物，包括被称为麝香猫的野生动物、杂食动物、尖嘴动物和深灰色皮毛。最受欢迎的食物是新鲜的咖啡豆，通过发酵和消化，最终被排出体外。粪便是咖啡豆的颗粒，成为世界上最昂贵的排泄物。
二、猫屎咖啡是怎么做的？
市面上卖的猫屎咖啡大多都是人工腌制的，味道和最原始最天然的猫屎咖啡不一样。印度尼西亚种植大量的咖啡作物。有一种野生动物叫果子狸。它是一种杂食动物，有着锋利的嘴和深灰色的皮毛。最喜欢的食物是新鲜的咖啡豆。咖啡豆在体内发酵消化，破坏蛋白质，产生短肽和更多的游离氨基酸，最终变成猫屎。也正因为如此，咖啡的苦味才会减少很多。
因为粪便是咖啡豆，所以成为世界上最贵的粪便。也因为数量非常稀少，价格非常昂贵。果子狸分布在印度支那半岛、印度(东北)、孟加拉、不丹、锡金、尼泊尔、克什米尔等地，但只有苏门答腊果子狸，即印尼果子狸能产猫屎咖啡。但是，它来自臭便便，喝一口后却只觉得甜，有一种说不出的甜。
咖啡评论家克里斯·鲁宾(Chris Rubin)说:“香气浓郁，咖啡难以置信地浓郁，几乎像糖浆一样。”它的厚重和巧克力的味道在舌头上久久不散，回味纯正。“对于最纯粹的猫屎咖啡，大家可能都没碰过。
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