红薯需要蒸多少分钟才能好(红薯煮多久可以熟透)
2023-05-27 20:56:05投稿人 : yq4qlskj围观 : 57 次0 评论
红薯是甜糯的，但是我们在家里蒸红薯的时候，蒸红薯和煮红薯有什么区别？哪种方式更好？我围绕红薯这个话题和大家探讨一下。
蒸红薯需要多长时间？
1.一般蒸红薯要25分钟。大一点的，多蒸几分钟，小一点的，少蒸几分钟。水开后，用中小火蒸。
2.最好选择同样大小的红薯蒸，这样可以同时蒸。太大的红薯可以切块再蒸，这样比较好煮。
红薯要大火蒸还是小火蒸？
红薯放入蒸锅后，盖上锅盖，用大火将水烧开。SAIC之后，改成中低火。蒸半个红薯大概需要25分钟。大的可能花的时间长一点，小的可能花的时间短一点。蒸的时候不要轻易开盖，会影响蒸出来的红薯的口感。
红薯要蒸着吃还是煮着吃？
红薯不管是蒸的还是煮的味道都不一样，对我来说都很好吃。
蒸出来的红薯含水量少，口感更干，更粉更糯，更甜。
煮红薯需要更多的水，口感更软，更容易下咽。
红薯是蒸还是煮更有营养？
蒸红薯肯定比煮红薯更有营养。这是因为在红薯的烹饪过程中，很多营养物质会融入到煮红薯的水中，所以会损失很大一部分营养物质，而蒸红薯是用蒸汽蒸的，营养物质的损失很小，所以蒸红薯比煮红薯更有营养。
红薯如何快速蒸熟？
1.红薯清洗干净后，切掉两端，然后换刀切成块。如果红薯比较大，可以对半切，然后对半切，分成4块。如果小一点，就对半切，切成2块，这样蒸出来的红薯熟的快，也不用担心中间熟不熟。
2.用开水蒸，这样可以节省冷水到开水的时间，而且蒸出来的效果和味道和用冷水没有区别。
3.为了节省时间，我们可以用高压锅或者微波炉来蒸，这样可以高效快速的把红薯煮熟。一般用高压锅只需要10分钟左右，微波炉设置高火5分钟。
蒸红薯要不要先去皮？
不建议将红薯去皮后再蒸，因为去皮后容易氧化变色，而且蒸的时候，如果红薯没有表皮的保护，水分很容易进入红薯，会改变口感和甜度，所以蒸红薯的时候，家里不需要先去皮，两头切一点就可以了。
结论:
我们在买红薯的时候，尽量选择大小相同的红薯，这样蒸的时候成熟度才能一致。
来源：传奇知识网，转载请注明作者或出处，尊重原创！
相关文章
黄梅时节家家雨青草池塘处处蛙的意思（黄梅时节家家雨青草池塘处处蛙的意思是什么）
本文目录一览： 1、黄梅时节家家雨,青草池塘处处蛙的意思是? 2、黄梅时节家家雨,青草池塘处处蛙.这句诗句是什么意思 3、《约客/有约》原文翻译赏析,约客/有约全诗的意思 4、黄梅时节家家雨,全诗 黄梅时节家家雨,青草池塘处处...
2024-02-22 22:29:07黄梅时节家家雨青草池塘处处蛙的意思黄梅池塘时节青草家家
发表评论