蚕豆种植时间和方法(什么时候种最合适，看完就知道了)
2023-05-20 07:17:25投稿人 : yq4qlskj围观 : 59 次0 评论
蚕豆属于豆科野豌豆属一年生或多年生草本植物。蚕豆又叫南豆、胡豆、佛豆、罗汉豆、兰花豆、壮豆、黄豆等名称。蚕豆在中国有着悠久的历史，各地都有栽培，主要集中在长江以南。蚕豆营养丰富，用途广泛，可作为食品、饲料、蔬菜等。
蚕豆含蛋白质25-35%，在食用豆类中仅次于大豆。蚕豆含淀粉49%，脂肪0.8%，是一种高淀粉、低脂肪、高蛋白的豆类作物。赖氨酸和亮氨酸的含量是小麦、玉米和马铃薯的3-8倍。嫩蚕豆米是一种营养丰富的时令美食。
一、蚕豆的种植时间
国内蚕豆产区分为秋播区和春播区。西南、长江流域等秋播地区的蚕豆，秋季播种，第二年春夏收获。西北等春播地区的蚕豆，春季播种，当年秋季收获。蚕豆作为水稻、小麦和玉米的良好前茬作物，在作物轮作或间作中发挥着重要作用，特别是在稻田土壤肥力和病虫害防治方面。
一般在10月初至11月初完成播种为宜，以避免蚕豆花期低温霜冻的危害。“稻后免耕直播栽培技术”种植蚕豆的最佳播种期为稻后15-20天。
二、蚕豆种植方法
1。种植蚕豆切忌连作:农业谚语说“麦重于豆”。这是因为蚕豆根瘤菌在连作下会分泌大量的有机酸，影响根系的生长发育，同时抑制根瘤菌的自我繁殖和根际微生物的活动，导致蚕豆植株矮小，花荚少，病虫害严重，衰退明显。所以要实行轮换。
2。选择好的种植品种:蚕豆品种的选择是由栽培目的决定的。对于种植农作物和蔬菜、绿豆，每百粒蚕豆种子的重量应在120克以上。如果是植物饲料或绿肥栽培，要选择分枝力强、生长快、鲜草产量高的小种子(百粒重70克以下)。
3。接种根瘤菌:要种好蚕豆，播种前必须接种根瘤菌，根瘤菌可以把空气体中的氮固定下来，供蚕豆营养。尤其是没有种过蚕豆的地块，加根瘤菌可以尽快结瘤。接种根瘤菌就是用种蚕豆的表土，每亩撒150公斤。二是将200克根瘤菌剂与20公斤蚕豆种子加水混合。三是每亩用根瘤菌肥250克，加细土拌匀后穴位敷贴。
4。整地:我国南方种植的蚕豆大多种植在水田中，一般在水稻蜡熟期开背沟、侧沟、横沟排水。播种前要开厢整地，宽170-200厘米，宽33厘米，深25厘米，然后精细平整播种。如果不耕，就把箱子打开，把豆子种在一个撬洞里，这是我家乡采用的种植方式。
5。保证播种株数:保证蚕豆产量，必须保证一定数量的基本苗，争取有效枝多、荚多、百粒重。一般大粒种子每亩基本苗数要达到15000-15000株，中粒种子14000-17000株，小粒种子20000株左右。因此播种的行距为40-50厘米，穴距为27-30厘米，每穴播种2-3粒，大粒少，小粒多。
6。田间管理:施肥是主要方法。蚕豆根瘤菌能固定空气体中的氮，为植物生长提供部分氮，但其中1/3的氮必须从土壤中吸收。所以要好好施肥。一般每亩施腐熟农家肥500公斤，磷肥25公斤。蚕豆生长期可结合抗旱，每亩可施粪水500公斤。今后可根据蚕豆生长情况和实际情况，适当补充磷钾肥，有利于提高荚数和粒重。
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