本文目录一览：

• 1、如何辨别西湖龙井
• 2、西湖龙井哪个牌子最正宗
• 3、正宗西湖龙井茶三个特征
• 4、了解龙井茶,你需要知道这15个真相!

如何辨别西湖龙井

1、鉴别西湖龙井有四大招数：摸：判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻即成粉末，则干燥度足够；若为小碎粒，则干燥度不足，或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶，比较难储存，同时香气也不高。

2、辨别西湖龙井主要依据产地、外形、颜色、香气、汤色、滋味等多方面因素，整体特征为外形扁平，色泽黄绿，味鲜醇爽，豆花香馥郁。看产地：只有产于杭州西湖风景名胜区的龙井，才能称之为西湖龙井。

3、二看：看干茶是否符合龙井茶的基本特征，包括外形、色泽、匀净度等。三嗅：嗅闻干茶香气的高低和香型，并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。

4、颜色比较绿，又因炒茶师傅炒茶时的火候不同，茶叶的味道也不同。例如火重的绿茶栗香较浓，火轻的比较清香。但无论如何，都没有青草味。

5、外表：好的西湖龙井呈扁平状，茶叶紧实光滑，完整度高，颜色翠绿，有光泽感，茶叶干净，叶子纤细鲜嫩。茶叶较小，没有茸毛。反之，茶叶松散，制作粗糙，茶叶呈枯黄色，茶叶筋脉明显。

6、西湖龙井茶的鉴赏如下：从茶叶的外形上来看，西湖龙井以条形整齐，扁平光滑挺直，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿光润为优品；随着品级的下降，茶身由小至大，茶表由滑润到粗糙，色泽由嫩绿到墨绿。

西湖龙井哪个牌子最正宗

1、卢正浩茗茶 正宗的西湖龙井，豆香味浓郁，卢正浩的茶叶茶质细腻，味道特别纯正，他家的茶叶，龙井的香气扑鼻，一次可以喝三水。茶叶烘焙的也很到位，没有出现焦糊的情况。泡在水中清澈透亮，颜色淡黄。

2、西湖龙井最正宗的品牌有御牌西湖龙井、狮牌西湖龙井、贡牌西湖龙井等。御牌西湖龙井 御牌龙井茶隶属杭州龙井茶业集团有限公司，座落在风景秀丽的西子湖畔，名扬中外的“西湖龙井茶”原产地——杭州市西湖区。

3、正宗的西湖龙井牌子有很多，其中著名的有以下几个：龙井村：龙井村位于杭州西湖龙井景区，是龙井茶的发源地。龙井村的茶叶质量优良，是正宗的西湖龙井牌子之一。剑井：剑井是西湖龙井茶的知名品牌，创立于1901年。

4、以下是杭州西湖龙井绿茶前十的品牌：西施舌尖龙井：该品牌产自杭州西湖龙井茶产区，凭借其独特的品质和口碑享有良好的声誉。紫芽金龙：该品牌有着细嫩的叶片和高级的制茶工艺，口感醇厚顺滑，香气浓郁持久。

5、西湖牌龙井 始创于1949年的杭州茶厂，是西湖龙井原产地老字号企业。66年来，始终致力于龙井茶的保护及茶文化传播，为国家及茶友提供正宗、优质的西湖龙井。“西湖牌”是其旗下著名商标。

6、西湖龙井茶正宗的品牌可以包括以下几个：龙井茶村：龙井茶村是中国浙江杭州市西湖区著名的茶叶生产基地，产出的龙井茶被认为是正宗的西湖龙井茶。

正宗西湖龙井茶三个特征

茶汤清亮：西湖龙井茶的水质是西湖的清泉，水质纯净，色清亮，在泡开的时候特别急，泡出来的茶汤清亮透亮。

龙井茶外观：正宗的西湖龙井茶叶扁平而整齐，颜色嫩绿，汤色清亮。因为经过了炒制之后，其形状似龙井，故名“龙井茶”。龙井茶香气：正宗的西湖龙井茶香气清幽，带着柔和的花香和烟香，入口后还有淡淡的甜味。

西湖龙井外形品质特征包括：扁平直整：西湖龙井茶叶感觉扁平直整，呈嫩绿色。毫披鲜蓝：西湖龙井茶叶的豆状叶片上，披着细毫，颜色鲜蓝明亮。叶背柔毫：西湖龙井茶叶背面柔软，毫茸明显，毫叶同长，且腹部曲折。

西湖龙井茶的品质特点主要体现在以下几个方面：外形：西湖龙井茶条索紧细直、色绿匀亮，芽叶肥壮丰满，色泽鲜明。香气：西湖龙井茶茶香高而持久，以清香为主，具有特殊的豆香和果香。

西湖龙井茶叶的底部整齐均匀，叶脉清晰，没有杂质，说明茶叶精制细致，质地均匀。总的来说，西湖龙井茶叶外形品质特点鲜艳明亮，形态饱满，叶片紧密，呈扁平或卷曲形，带有光泽，叶底均匀等特点，展现出高品质的茶叶特征。

西湖龙井茶是一种中国绿茶，具有独特的特点：外形优美：西湖龙井茶的叶片细嫩绿润，形状整齐如雀舌，曲折如明珠，被誉为“细腻的美人”。清香高长：西湖龙井茶具有清爽的香气，茶叶经冲泡后，香气持久，茶香悠长。

了解龙井茶,你需要知道这15个真相!

因此正宗的龙井茶指的是：杭州市西湖区168平方公里内，用龙井43号，群体种、龙井长叶按照传统工艺炒制的扁平型绿茶。 群体种与龙井43号在滋味上有何差异？ 龙井茶的品种有非常之多，其中群体种和龙井43号是比较好的品种。

杭州西湖是龙井茶最重要的产地，按照产地不同，又有“狮(狮峰)、龙(龙井)、云(云栖)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)”五个档次的品牌，这五个品牌中其中又以狮字龙井品质为最佳。

献血后一个月内不能喝茶 人在献血后，骨髓组织会加速合成细胞来弥补失去的血液成分，而合成细胞的过程需要大量的蛋白质和铁。

西湖龙井都是绿色 真相：假的 解释：消费者有一个误区，以为好龙井一定漂亮，绿茶要绿，其实不然，西湖龙井好在于：口感：回味甘甜；香味：独特的豆香；泡开后在杯中的形状……并且好的龙井干茶会绿中带黄燥米色。

西湖龙井茶中含有一定量的维生素 A ，具有主治夜盲症，抗干眼病、抗肿瘤等作用，饮茶明目的功效与维生素 A 有很大关系。龙井茶中含有较多的嘌呤碱。

杭州楼顶杭州空中茶园产出了百余斤明前龙井茶，让我们很多的人就对于龙井茶有了一定的了解。