红烧鲤鱼的做法大全(红烧鲤鱼的做法大全家常菜窍门)
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红烧鲤鱼怎麽做
用锅里剩下的油把姜、蒜爆一下,等香味出来了就把洋葱放进去翻炒几下。
红烧鲤鱼的做法:第一步:葱、姜、蒜、干红椒、八角、花椒准备好。第二步:鲤鱼一条,去鳞、去内脏清洗干净。在头和尾部的位置各切一刀,两面相同,剔除鱼腥线,用手指甲捏住,往外抽动,去除醒线。
家里的锅一般装不下3斤左右的鲤鱼,将鲤鱼收拾干净,切成合适的三段,放入盆中,撒入比较多的盐,生姜片、葱段抓匀了腌制10分钟。
红烧鲤鱼的做法
红烧鱼的做法一 原料:鱼,葱姜蒜,各种调料。做法:鱼清理干净之后,放一会儿,沥 一下水。喜欢的,可以先用料酒、盐 什么的稍微腌15-20分钟左右。葱切片,蒜拍碎,葱整根就好。
用锅里剩下的油把姜、蒜爆一下,等香味出来了就把洋葱放进去翻炒几下。
清除内脏、鱼鳃、鱼线,洗净血末并用刀在鱼腹部斜切几刀以便入味。
今天我做的就是红烧鲤鱼。要想把鱼煮炖的味道鲜美,没有腥气也是有窍门的。
家里的锅一般装不下3斤左右的鲤鱼,将鲤鱼收拾干净,切成合适的三段,放入盆中,撒入比较多的盐,生姜片、葱段抓匀了腌制10分钟。
红烧鲤鱼块 主要原料:鲤鱼、葱、姜、酱油、醋、糖、淀粉、料酒、盐 做法:(1)把整条鲤鱼去掉头、尾并切成小块(约有半个鸡蛋大小),并用盐、料酒腌制片刻。(2)把鱼块蘸上淀粉放在油锅内炸至八成熟捞出。
鲤鱼的做法大全
步骤 鲤鱼一条。步骤 葱姜蒜及调料。步骤 鲤鱼收拾干净后,沥干水,在鱼身两面个5厘米各斜切一刀(先立切1厘米深,再平切2厘米深)。步骤 用胡椒粉、生抽和少许盐略腌。
做法:鲤鱼里干净,用盐,料酒,耗油入味三十分钟。上锅蒸20分钟,把鱼装盘后上面撒葱丝,热油少许,烧开淋在鱼身上。
原料:鲤鱼 的做法步骤2豆腐和配料 鱼洗净,去鳞、去腥线,鱼背上划数刀,长寸许。
清除内脏、鱼鳃、鱼线,洗净血末并用刀在鱼腹部斜切几刀以便入味。
做法:鱼清理干净之后,放一会儿,沥 一下水。喜欢的,可以先用料酒、盐 什么的稍微腌15-20分钟左右。葱切片,蒜拍碎,葱整根就好。
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