本文目录一览：

• 1、醋放久了会生白,为了防止其生白应放什么?
• 2、醋放久了生白怎么办
• 3、怎么防止醋生白花
• 4、寽油怎么处理就不生白花?
• 5、醋放久了会生白,为了防止其生白,最好在醋内加一些黄酒后再掺入少许...
• 6、防止醋生白放什么

醋放久了会生白,为了防止其生白应放什么?

1、（1）预防措施：在醋中加点盐。在醋表面滴上一层麻油；在醋瓶中放几瓣大蒜或一段葱白。

2、醋放久了会生白，白色的东西叫菌膜，为了防止其生白对人食用造成危害，最好是加入在放久的醋中加入黄酒，因为密度小于醋，所以会浮在表面上，起到密封的作用，而精盐可杀灭菌类，起到很好的保护醋的作用。

3、想要防止醋生白，可以在醋里加入食盐、大蒜、葱白，或者在醋里滴上一层麻油。这样不仅能够保持住醋原有的特色，而且可以让醋变得更香，并且容易保存，日子再久醋也不会生白。

4、醋放久了生白，在醋里面提前放一些黄酒，或者放些烧酒，再掺少许食盐，加以搅拌，就可使酸醋变香，而且日子久了也不会生“白浮”。我国有不少着名的醋，象山西醋、四川果醋：镇江醋等等都是各具独特风格的名牌土特产。

5、醋起白沫的原因：你可能没有按照包装袋上的保存方法保存醋。醋在不正确温度下保存会导致其溶解度变化，从而影响醋由不饱和溶液变为饱和溶液，所以会析出白色粉末。由于白色粉末质量比较小，溶在醋里只形成白沫。

醋放久了生白怎么办

1、醋放久了生白，在醋里面提前放一些黄酒，或者放些烧酒，再掺少许食盐，加以搅拌，就可使酸醋变香，而且日子久了也不会生“白浮”。我国有不少着名的醋，象山西醋、四川果醋：镇江醋等等都是各具独特风格的名牌土特产。

2、加黄酒。醋放久了会生白是因为醋主要是大豆和面粉或小麦发酵来的，这里面含有菌类，为了防止其生白最好是再醋内加一些黄酒后再掺入少许精盐。

3、防止醋长白膜的方法很多：把盛装酱油和醋的瓶子事先用开水烫洗干净，并控去水分。然后把买来的酱油、醋煮沸后灌入瓶内密封起来，可较长时间不长膜。

怎么防止醋生白花

经常加点生的芹菜梗一起泡，也能很好的防止白沫产生。

在酱油、醋瓶里加入几段葱白或几片大蒜，也可加些白酒，都能防止发霉长白膜。

加黄酒。醋放久了会生白是因为醋主要是大豆和面粉或小麦发酵来的，这里面含有菌类，为了防止其生白最好是再醋内加一些黄酒后再掺入少许精盐。

还有一种防止醋生白的方法，是可以在醋里加入一些黄酒，之后再掺入少许的精盐。这种方法就算是醋已经生白了，震荡之后也可以使其溶解。醋是很容易生“白浮”的调味品，它贮存久了，就会生出“白浮”。

没有香味。如果在醋中加入微量酒精(一杯醋加3—4滴即可)，或加一些烧酒，再掺少许食盐，加以搅拌，就可使酸醋变香，而且日子久了也不会生“白浮”。象酱油一样，用一些熬过的食油“封面”，也可以防止醋生“白浮。

寽油怎么处理就不生白花?

1、防止酱油、醋长白膜的方法很多：(1)把盛装酱油和醋的瓶子事先用开水烫洗干净，并控去水分。然后把买来的酱油、醋煮沸后灌入瓶内密封起来，可较长时间不长白膜。

2、泡菜坛子最怕油的，所以在清洗泡菜坛的尽量多清洗一会。泡菜坛边缘清洁完成以后，可以在坛沿处撒上少许盐，可以防止坛边出发粘。

3、处理泡菜坛子生白花的方法有以下几点： 首先将坛子周围给清洗一下，把瓶口盖好，再准备一张无油的抹布，用抹布沿着坛子边缘轻轻的擦洗一下。这样可以避免外面的脏东西和细菌带到坛内，同时给坛子降一下温，保持坛沿干净。

4、，白酒 如果酸在坛子里的白花不是很严重的话，可以先用干净的勺子撇去白花，然后，再滴入两滴白酒，注意白酒不可过多，不然会破坏酸菜的口感，这样酸菜就不会生白花了。

5、问题六：泡菜起白花怎么办 加点白酒进去就好了，但一定要注意每次捞泡菜之前一定要把手洗干净，千万不能带有一点点有油，有些油性皮肤的人也要先洗干净手。如果泡菜的味道比较淡的话，也容易起花，加点盐就好了。

醋放久了会生白,为了防止其生白,最好在醋内加一些黄酒后再掺入少许...

1、【答案】：C 那层白色的东西叫菌膜。黄酒的密度比醋小，会浮在醋上，起到密封的作用，而精盐能杀灭菌类。故选C。

2、醋放久了会生白是因为醋主要是大豆和面粉或小麦发酵来的，这里面含有菌类，为了防止其生白最好是再醋内加一些黄酒后再掺入少许精盐。

3、醋放久了生白，在醋里面提前放一些黄酒，或者放些烧酒，再掺少许食盐，加以搅拌，就可使酸醋变香，而且日子久了也不会生“白浮”。我国有不少着名的醋，象山西醋、四川果醋：镇江醋等等都是各具独特风格的名牌土特产。

防止醋生白放什么

1、经常加点生的芹菜梗一起泡，也能很好的防止白沫产生。

2、加黄酒。醋放久了会生白是因为醋主要是大豆和面粉或小麦发酵来的，这里面含有菌类，为了防止其生白最好是再醋内加一些黄酒后再掺入少许精盐。

3、想要防止醋生白，可以在醋里加入食盐、大蒜、葱白，或者在醋里滴上一层麻油。这样不仅能够保持住醋原有的特色，而且可以让醋变得更香，并且容易保存，日子再久醋也不会生白。

4、放点盐即可。还有吃点醋对健康有好处，可以经常烧点糖醋菜，你的醋就不会久置不用了。

5、在醋瓶中放几瓣大蒜或一段葱白。（2）处理办法：高温环境下，醋容易长霉或长醋鳗、醋虱（存在醋中的一类：小昆虫），遇到这种情况，只需加热（72 ℃）数分钟，过滤后仍可食用。

6、醋放久了生白，在醋里面提前放一些黄酒，或者放些烧酒，再掺少许食盐，加以搅拌，就可使酸醋变香，而且日子久了也不会生“白浮”。我国有不少着名的醋，象山西醋、四川果醋：镇江醋等等都是各具独特风格的名牌土特产。