海南椰子饭的做法(海南特产椰子饭怎么吃)
2023-06-02 22:02:10投稿人 : yq4qlskj围观 : 58 次0 评论
一、准备材料:1。大米1盒;2.椰子肉0.5斤;3.椰奶1.5瓶;4.葱白;5.姜片;6.盐、味精、糖;
二、具体做法:
1.将椰子切开,挖出椰肉去皮,然后放入榨汁机中搅拌成椰汁;
2.锅中加入适量油,放入姜片和葱白炒香;
3.将大米放入锅中搅拌,直到每个米粒粘在一起;
4.将椰汁倒入锅中,搅拌均匀;
5.加入盐、味精、糖,继续搅拌至全部熟。
三、小贴士:
1.椰子饭吃起来甜甜的,香香的,让人上瘾;
2.炒饭的时候可以放少量的白菜,颜色好看,营养丰富;
3.炒饭后可以撒点葱花,更美观。
一、原料准备
1.配料:海南椰子、大米;
2.辅料:香肠、葱、蒜、芹菜、椰奶、酱油、料酒、盐、糖、蚝油、葱花、辣椒酱、香油。
二、练习的步骤
1.首先,把米洗干净,放进电饭锅里。然后加入等量的椰浆,用适量的水冲洗干净,加入一些冷水,加入与大米等量的水,调成中档,放入电饭煲中。
2.将洋葱、大蒜和芹菜切碎,香肠切丁,葱花备用。
3.锅里放油,把葱、蒜、芹菜炒香,然后把香肠炒熟,加入酱油、料酒、盐、糖、蚝油等调料,翻炒几下,然后把炒好的洋葱香肠放入电饭锅里拌匀。
4.将椰子去皮去梗,然后切成薄片,用少许油翻炒,放入电饭锅,再加入辣椒酱,翻炒几下。
5.将煮好的椰饭倒入盘中,撒上葱花,再倒入足够的香油拌匀,海南椰饭就完成了。
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