本文目录一览：

• 1、奶粉蛋白质含量标准及检测方法
• 2、无蔗糖奶粉每批次都需要检测么
• 3、奶粉检测机构在哪,检测奶粉质量去哪里做检查
• 4、怀疑奶粉质量有问题应该送到哪里去检测
• 5、奶粉检测项目有哪些

奶粉蛋白质含量标准及检测方法

奶粉中蛋白质含量的国家标准是：每100 g婴幼儿奶粉中含蛋白质12～25 g。其测定方法是：奶粉经水解产生氨基酸，再经过其他反应生成氨，由氨计算出氮，再由氮求出蛋白质的含量(蛋白质含氨按16%计算)。

法律分析：奶粉中蛋白质含量的国家标准为每100克婴幼儿奶粉中含1225克。法律依据《乳品质量安全监督管理条例》 第六条 生鲜乳和乳制品应当符合乳品质量安全国家标准。

蛋白质平均含氮量为16％左右，而三聚氰胺的含氮量为66％左右。

不同奶粉一般蛋白质量都有所不同，奶粉中蛋白质含量是有标准的，即每100g婴儿奶粉中含蛋白质1225g，婴幼儿奶粉中，最优的蛋白质比例应该接近母乳水平，即乳清蛋白和酪蛋白比例为6040，更适合婴幼儿对蛋白质的消化吸收。

不同品牌的奶粉一般蛋白质量都有所不同，奶粉蛋白质多少才是最好的，奶粉中蛋白质含量是有国家标准的，每100g婴儿奶粉中含蛋白质是12-25g。

国家标准检测蛋白质含量测定方法国家现行检测牛奶中蛋白质含量的方法是GB 5005-2010《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》，具体的操作步骤请参见标准文本。

无蔗糖奶粉每批次都需要检测么

1、出厂检验是企业对自己生产的每批次产品进行的出厂前检验，合格才能出厂，如果企业本身具有相应项目的检验能力，是不需要委托检验机构检验的。

2、是，在生产厂家肯定是每批次都有检测报告的，叫做批批检，但是这个检测报告不是全部的检测项目，只是一些常规的检测项目，全项目检测报告一般是半年一次，叫做型式检测。

3、菌落总数：奶粉中菌落总数是衡量其卫生质量的关键指标之一，需要通过测定菌落总数来判断产品是否符合国家卫生标准。 细菌数：奶粉中的细菌数是衡量奶粉质量的指标之一，需要测定细菌数以判断产品是否超标。

奶粉检测机构在哪,检测奶粉质量去哪里做检查

国家乳制品质量监督检验中心。根据查询国家食品药品管理局官网信息显示，奶粉是特殊的乳制品，可以为婴儿提供营养，若怀疑产品有问题，消费者可以带上产品到国家乳制品质量监督检验中心检测。

检测奶粉可以直接送去当地质量检测局检测。这样就可以知道奶粉质量，而省食品检院主要就是以国家以及省内检测任务为主的，还接受企业以及个人送检。

安徽省合肥市高新区香樟大道。根据查询百度地图显示，合肥奶粉检测机构的地址在安徽省合肥市高新区香樟大道，营业时间是上午8点到下午6点。合肥奶粉检测机构成立于2004年，主要经营奶粉等食品检测服务。

奶粉检测机构有国家食品质量安全监督检验中心、国家乳制品质量监督检验中心、当地食品质量监察局等。同时现在还有不少私人的检测机构，它们也提供奶粉质量检测工作，如果需要对奶粉质量进行检查的话，可以找相关机构。

怀疑奶粉质量有问题可以送往当地的质量监察局进行检测，即可知道奶粉质量。省食检院以国家、省计划内的检验任务为主，同时接受企业和个人送检。

怀疑奶粉质量有问题应该送到哪里去检测

1、检测奶粉可以直接送去当地质量检测局检测。这样就可以知道奶粉质量，而省食品检院主要就是以国家以及省内检测任务为主的，还接受企业以及个人送检。

2、奶粉检测一般可以到当地的质监站 技术监督局下面的机构。自己送去质量检验检查院或者食品检测中心，检测费用会比较贵。国家质量部门检测 或第三方。例如 质量监督检验是 。需要注意都好收费自己带样品 和承担费用。

3、国家乳制品质量监督检验中心。根据查询国家食品药品管理局官网信息显示，奶粉是特殊的乳制品，可以为婴儿提供营养，若怀疑产品有问题，消费者可以带上产品到国家乳制品质量监督检验中心检测。

4、去检验机构做常规质量检测就可以了。主要是检测奶粉的元素以及含量。一般是可以在当地的质检部门做此类认定。

5、个人对奶粉质量存在怀疑，想要对奶粉进行检测时，可联系相关检测机构，然后送样品去检测。检测完毕后它们会出具一份专业的检测报告，通过报告可以弄清楚奶粉是否存在哪些质量问题，从而确定奶粉质量的安全性。

奶粉检测项目有哪些

一看二查三压四摇 “一看”：就是看奶粉包装物。

检测项目 菌落总数：按 GB 4782 检验。大肠菌群：按GB 4783 中的直接计数法计数。沙门氏菌：按GB 4784 检验。金黄色葡萄球菌：按GB 47810 检验。霉菌和酵母：按GB 47815 计数。

第二道关，奶粉生厂商对产品的出厂检验，依据欧洲和中国双重标准的检测检验，合格后才允许出厂，第三道关，欧洲政府监管对出口奶粉的检验检疫，出具输华乳制品卫生证，只有符合欧洲和中国的标准才允许出口。