水为什么能灭火?
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它是由能灭火的水的物理和化学性质决定的。因为水不是可燃物质,所以它的化学性质是稳定的。水与火接触后,能吸收火中的大量热量,使燃烧物质的温度降到燃点以下而熄灭。
人们早就知道水可以灭火,原始人在野餐时烧的火经常被雨水扑灭。中国古代人根据自己的经验创立了五行学说。五行是金、木、水、火、土,说明水能胜火。成语中有“水火不相容”的说法,说明了它们之间的矛盾关系。所以大家都知道水是最常见、最经济、最方便的灭火剂。但是为什么水可以灭火呢?
它是由能灭火的水的物理和化学性质决定的。水不是可燃物质,化学性质稳定。水与火接触后,能吸收火中的大量热量,使燃烧物质的温度降到燃点以下而熄灭。水接触火时能从火中吸收多少热量?如果1升水的温度升高1度,需要吸收4185焦耳的热量,如果从25升高到100,需要吸收313.88焦耳的热量,如果完全变成蒸汽,也可以吸收2255.72焦耳的热量。1升水在25时总共可以吸收2569.6焦耳的热量,然后就会全部变成蒸汽。将1升水倒入普通火炉中,火会立即熄灭。1升水唾手可得,所以人们经常用水作为灭火剂。
水具有以下特征:
(1)冷却效果。当水遇到燃烧的物质时,它的温度升高,并转化为蒸汽。每公斤水蒸发成蒸汽,需要吸收539千卡的热量。由于水在蒸发时能吸收这么多的热量,所以在燃烧物表面喷水可以使燃烧物表面的温度迅速下降,起到降温降温的作用,有利于灭火。
(2)窒息。当水与火焰接触时,水滴转化为蒸汽,体积急剧增加(1升水可转化为1700升蒸汽)。而水蒸气可以稀释燃烧区可燃气体和助燃空气的浓度。正常情况下,如果空气中水蒸气含量超过30%(体积),燃烧就会停止。
(3)乳化。当水滴遇到重油产品(如重油等)时。),在油表面形成乳化层。它可以降低油气的蒸发速度,停止燃烧。
水可以灭火,但它不是万能的。用水灭火也有一定的范围,下列物质的火灾不能用水灭火。
(1)比水轻的易燃液体火,如汽油和煤油火,不能用水扑灭。因为水的比例大于油的比例,所以油在水面上漂浮时可以继续燃烧。
(2)图书、档案、精密仪器等易销毁的材料,不能用水扑灭。
(3)对于高压电气火灾,不能用直流水灭火,因为水具有一定的导电性。
(4)禁止用水扑救因与水发生化学反应而引起的火灾,水分解可燃气体和产生大量热能的物质,如钾、钠、钙、镁、电石等轻金属。
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