怎么洗螃蟹？
2021-10-13 18:32:39投稿人 : yq4qlskj围观 : 199 次0 评论
01首先准备一个大盆，将螃蟹和45度的温水倒入盆中，水的高度不能超过螃蟹。用食指和拇指抓住蟹盖两侧，依次用另一只手刷八条蟹腿、蟹盖两侧和蟹钳。特别是蟹爪要刷几次，因为蟹爪上的毛太多，很容易藏污纳垢，庇护坏人。抓住螃蟹的两侧，将螃蟹的肚脐翻过来，用牙刷清洁螃蟹的肚子。这个地方会藏很多淤泥，所以必须清理干净。之后用流水冲洗几次，就可以下锅煮了。
螃蟹是一种营养与美味相结合的海鲜食品，一直受到人们的青睐。现在秋天是螃蟹上市的季节，但是很多人不知道怎么洗螃蟹。洗螃蟹，先准备一个大盆，将螃蟹和45度温水倒入盆中。水的高度应该比螃蟹好。用食指和拇指抓住蟹盖两侧，依次用另一只手刷八条蟹腿、蟹盖两侧和蟹钳。特别是蟹爪要刷几次，因为蟹爪上的毛太多，很容易藏污纳垢，庇护坏人。抓住螃蟹的两侧，将螃蟹的肚脐翻过来，用牙刷清洁螃蟹的肚子。这个地方会藏很多淤泥，所以必须清理干净。之后用流水冲洗几次，就可以下锅煮了。
螃蟹(png xi)属于甲壳纲，十足目，甲壳类，身体由硬壳保护，用鳃呼吸。在生物分类学上，它类似于虾、龙虾和寄居蟹。大多数种类的螃蟹生活在海洋或近海地区，有些生活在淡水或陆地上。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、大闸蟹、清水蟹)等。
螃蟹的身体分为头部、胸部和腹部。后脑勺覆盖着头部胸甲，形状因物种而异。前额中央有第一对和第二对触角，外侧有带手柄的复眼。嘴包括一对颚、两对颚和三对颚脚。头钉两侧有5对胸脚。腹部在头部和胸部的腹侧表面退化、变平和扭曲。男性腹部狭长，多呈三角形，只有前两对附属物变形为连接体。雌性有一个宽阔的腹部，第2到第5节的每一节都有一对两足的附属物，上面密密麻麻地长满了用来装蛋的刚毛。大多数螃蟹是海洋性的，大多数种类在热带浅海。
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