来源：中国畜牧业

　　近段时间以来，鸡蛋现货价格持续下跌。受鸡蛋现货价格下跌影响，自2023年11月29日至2024年1月8日，鸡蛋期货主力合约跌幅达9%。相较于鸡蛋现货跌幅，期货价格跌幅小于现货跌幅。业内人士表示，蛋价下跌与近段时间以来鸡蛋供应过多有关。

　　壹

　　去年四季度鸡蛋供大于求

　　“2023年度鸡蛋价格整体呈现前高后低走势，三季度前蛋价整体高位运行，旺季高点达到5.5元/斤左右，处于近几年高位，但是国庆后快速回落，并且淡季跌幅大于往年，主要在于食品板块在四季度初重挫，叠加蛋鸡产能开始周期性上升，带动年底鸡蛋供给增加所致。”方正中期分析师宋从志表示。

　　布瑞克农业大数据研究总监林国发也表示，2023年中秋以来鸡蛋现货价格一路走低，期间出现小反弹，但反弹幅度和持续时间较短。2023年9月初鸡蛋出场价格5.9元/公斤，截至2024年1月8日全国鸡蛋产区价格回落至4.2元/公斤，并有进一步下跌趋势。

　　“淘汰鸡依旧是影响短期供应节奏最关键的因子，淘鸡不顺，大蛋供应减量较少。根据调研反馈，今年消费欠佳，多数活禽屠宰场库存偏高，导致老鸡出栏节奏被动放缓。另外，不少养户依旧对年前蛋价抱有期待，因此，老鸡淘汰节前或难放量，后续关注3月前后的淘鸡节奏。”中信期货分析师程也表示。

　　“近期农产品指数呈现系统性大跌，鸡蛋价格一方面受上游饲料端大跌拖累，另一方面受现货价格下跌影响，元旦节后消费短期出现明显回落，春节备货尚未开始，蛋价重心下移显著。但期货市场整体交投较为活跃，成交量同比去年增幅约20%。”宋从志称。

　　贰

　　鸡蛋价格重心持续下移

　　“当前市场鸡蛋供应充足，小码鸡蛋显著增加，印证新增开产蛋鸡增加。因此，年前鸡蛋供给较为充足。而贸易环节出现亏损后也变得较为谨慎，当前整体处于观望状态，中间环节库存有小幅积累但是绝对量不高，行业库存整体在1天左右。”宋从志表示。

　　“在产存栏方面，新开产蛋鸡持续递增。根据蛋鸡生命周期推算，2024年1月份新增高峰蛋鸡存栏为2023年7—8月份的补苗量，此时的补苗呈现环比增加趋势。补栏量从低位回暖，预计近期的新增蛋鸡存栏逐步增加。根据卓创咨询数据，12月，中国在产蛋鸡月度存栏量12.1亿只，较上月变化0.25%，同比变化2.63%。”程也表示。

　　宋从志表示，远期饲料原料价格环比回落，一定程度或将拖累蛋价重心下移。当前期价保持对现货较高贴水，较大程度反应产能回升预期，

　　虽饲料成本有所下降，但鸡蛋价格亦或跌至年内低位。根据蛋鸡养殖周期来看，预计2024年一季度理论在产蛋鸡存栏量环比增幅1.90%左右，存栏量上升，鸡蛋供应量宽松对鸡蛋价格产生利空影响。而从需求方面来看，依照往年规律，一季度受春节假期影响，需求量或降至年度低位。综上所述，2024年一季度受供需双利空因素影响，市场供需差逐渐拉大，鸡蛋价格难掩下滑走势，主产区鸡蛋均价或跌破4元/斤，蛋鸡养殖出现亏损概率增加，养殖单位补栏积极性或有所下降。加之一季度补栏的鸡苗多为二季度开产，而此时间段为年内的鸡蛋市场需求淡季，蛋价处于年内相对低位，盈利亦或有限。综合来看，一季度受盈利缩减影响，养殖单位补栏积极性不高，鸡苗需求量或亦有限，利空苗价环比下跌。

　　“与此同时，元旦节后农产品指数延续跌势，鸡蛋现货下跌，期货远月估值重心显著下移。鸡蛋基本面上，当前在产蛋鸡存栏量环比持续微幅上升，老鸡淘汰增加，但7—8月份鸡苗销量同环比继续走高，预计2024年春节前在鸡蛋供给整体有增无减。”宋从志表示。

　　来源：华夏时报、卓创资讯