糕点的做法（南瓜做的各种糕点的做法）
2023-06-13 05:13:07投稿人 : yq4qlskj围观 : 71 次0 评论
首先，做面糊
1.将面粉倒入容器中，加入黄油，屏住呼吸，用手揉至糊状。
2.用手将面团揉成面团，再放松十分钟。
3.盖上保鲜膜，趁热静置5分钟。
第二，做装修
1.将面团放在案板上，擀开，擀得又薄又圆，分成各种大小的饼；
2.将蛋糕整齐放入烤盘，铺上蛋液，撒上面粉或糖作装饰；
3.在蛋糕表面撒上碎花生、巧克力、葡萄干、芝麻等配料。
第三，烘焙和烘烤
1.烤箱预热到170度；
2.将面糊和装饰好的蛋糕放入烤箱，中上层烤15分钟；
3.取出烤好的蛋糕，用筷子刺穿蛋糕中心，取出晾凉，不粘连。
第四，存储
1.将糕点放入干净的保鲜袋中，可保存3 ~ 5天；
2.也可以将蛋糕放入盒子或容器中，加入干燥剂，放入冰箱冷藏2-4周。
首先，南瓜派
第一步:南瓜去皮，去籽，洗净，切块；
2.将南瓜块放入沸水中焯透；
3.将煮熟的南瓜捣成泥状，加入适量细糖搅拌勾芡；
4.将勾芡倒入模具中，放入冰箱冷藏5至6小时以上；
5.南瓜饼冷藏后取出，放入微波炉中用中火加热1分钟，放入电饭锅中用文火加热2~3分钟；
6.最后，取出南瓜派即可食用。
第二，南瓜派
1.准备做法所需材料:中筋面粉150g，南瓜500g
2.将南瓜去皮、去籽拍扁成泥状，可用粉碎机或筷子压平；
3.将面粉加入南瓜泥中搅拌均匀，然后加入适量植物油和一勺红薯粉搅拌均匀，继续搅拌至面团变得细腻柔软；
4.将面团放在面铺上，揉成圆形；
5.用勺子取适量面团，放入锅中煎至两面金黄。
第三，南瓜果冻
1.先准备好所需材料:南瓜200克，果冻粉2包，细糖适量，植物油一勺；
2.南瓜去皮去籽，拍扁成泥；
3.将南瓜泥和植物油拌匀，然后将果冻粉倒入碗中拌匀；
4.将搅拌均匀的南瓜果冻放入锅中，小火加热，煮至溶解凝固；
5.将南瓜果冻倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时即可食用。
四、南瓜蛋糕
1.准备原料:南瓜500克，植物油25克，细糖30克，玉米淀粉20克，香菜碎2克，芝麻15克，柠檬汁少许；
2.将南瓜去皮去籽，洗净，放入沸水中焯一下，捞出，放凉后捣成泥状；
3.将熟南瓜泥与植物油、糖混合均匀，加入玉米淀粉、香菜碎、芝麻拌匀；
4.将搅拌好的南瓜酱倒入模具中，放入冰箱冷藏5小时以上；
5.南瓜饼冷藏后取出，加入柠檬汁和植物油，小火煎至表面金黄可口。
6.最后取出南瓜饼即可食用。
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