家常茄子(家常茄子酱的做法)
2023-06-12 01:11:55投稿人 : yq4qlskj围观 : 53 次0 评论
一.准备工作
1.准备茄子:买新鲜茄子;
2.准备调料:准备蒜苗、油、醋、糖、盐等。
第二,开始做饭
1.茄子清洗干净;
2.在热油中炒蒜苗;
3.将茄子在油锅中翻炒均匀;
4.加入调料:加入醋、糖、盐拌匀。香脆可口的家常菜茄子是可以做的。
第三,精彩的结局
1.将上面炒好的家常菜茄子放入盘中,撒上蒜苗;
2.提醒:茄子快煮,不要煮太久,以免变老变粗糙。
一.实践
1.茄子洗净去皮,然后切块。
2.小葱洗净切丝,加少许食用油炒香。
3.将茄子切片、洋葱切丝放入锅中,加入适量的糖、醋、鸡精、蚝油等调料,炖至熟。
4.另外,也可以将茄子片放入干锅中,加入少许食用油,翻炒,加入糖、醋、鸡精、蚝油调味,炖至熟即可。
二、配料的准备
1.茄子1-2个;
2.食用油适量;
3.葱花适量;
4.糖、醋、鸡精、蚝油适量。
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