枸杞的做法大全(枸杞怎么做美食)
一、枸杞五分
1.准备食材:五分枸杞500克、红枣10枚、现磨豆腐脑、酱油、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉。
2.枸杞用温水泡十分钟,生姜切块,红枣洗净去皮去籽备用。
3.将枸杞、红枣放入锅中,加适量水煮至汤汁粘稠,煮十五分钟左右。
4.将刚磨好的豆腐脑放入锅中,加入酱油、料酒、盐、鸡精、胡椒粉调味,再煮十分钟。
5.最后加入适量的姜末,煮五分钟左右,撒上葱花。
二、木瓜枸杞
1.准备食材:木瓜250克、枸杞100克、大米50克、精盐4克、蒜末4克、料酒4克、现磨豆腐脑50克、淀粉10克。
2.枸杞用清水浸泡十分钟,木瓜去皮切块,蒜切碎备用。
3.将木瓜、枸杞、大米放入锅中煮至未熟,煮15分钟左右。加入精盐和料酒调味。
4.将现磨的豆腐和淀粉搅拌均匀,放入锅中,加入蒜末调味,再煮五分钟,最后撒上葱花。
第三,红烧枸杞
1.准备食材:枸杞200克、猪肉200克、香菇2朵、竹笋2根、葱6克、姜末6克、八角3克、桂皮3克、草果6克、料酒、盐、蚝油、糖、鸡精。
2.枸杞用清水浸泡十分钟,猪肉切成小块,洋葱和姜末切碎备用。
3.将枸杞和猪肉放入锅中,加水,加入洋葱、姜末、八角、肉桂、草果和料酒,煮15分钟,直到汁液消泡。
4.加入盐、蚝油、糖和鸡精调味,然后加入熟蘑菇和竹笋煮五分钟左右即可食用。
第四,醋枸杞
1.准备食材:枸杞200克、大葱10克、姜末10克、醋10克、糖10克、盐7克、胡椒粉少许、料酒少许、香油少许。
2.枸杞用清水浸泡十分钟,大葱切末,姜末捣碎备用。
3.将枸杞放入锅中,加适量水煮至汁干,煮十五分钟左右。
4.将葱、姜末、醋、糖、盐和料酒调味,加入少许胡椒粉调味,煮五分钟,加入少许香油,最后撒上葱花。
首先,煮枸杞
1.准备食材:枸杞10g,清水500ml,甜粥20g。
2.将枸杞用清水浸泡15分钟,然后将清水和枸杞一起放入小锅内,用小火煮20min,至水稍收敛即可。
3.将煮好的枸杞取出,去掉多余的水分,用滤网清洗干净,放入碗中。将甜粥(加少许糖为配料)和鲜羊奶倒入锅中煮沸,再将调好的甜粥和枸杞倒入锅中搅拌即可食用。
4.将枸杞用滤网过滤,然后在碗中加入500毫升温水,将枸杞放入碗中用小火煮15分钟,然后取出放入碗中食用。
二、煎锅枸杞
1.准备食材:枸杞10g,葱适量。
2.将炒锅在灶上加热7分钟,加入少许食用油,放入葱白翻炒,然后放入枸杞炒7分钟,期间翻炒均匀。
3.炒好的枸杞取出后,放入碗中,加少许糖搅拌均匀即可食用。
三、小米、小米、枸杞
1.准备食材:枸杞10g,小米和芹菜各50g。
2.枸杞子洗净,放入锅中,加入小米和少许水,用勺子搅拌均匀,用手揉成球状,芹菜洗净,切成小块。
3.取出揉好的枸杞丸子,放入炒锅中,加少许油,大火翻炒,待枸杞炸至外观金黄香浓时,放入芹菜一起翻炒均匀,即可取出食用。
第四,枸杞炒饭
1.准备食材:枸杞10g、米粉50g、青蒜适量。
2.枸杞子洗净,放入盆中,加入米粉和少许水,用勺子搅拌均匀,用手揉成球状,青蒜切成小块。
3.取出揉好的枸杞球,放入炒锅中,加少许油,放在火上煸炒,待枸杞煎至外观金黄香透时,放入青蒜一起翻炒均匀后取出。
五、榨菜枸杞
1.准备食材:枸杞10g,榨菜50g,香菜适量。
2.枸杞洗净,放入盆中,加入芥末沫和少许水,用勺子搅拌均匀,用手揉成球状,香菜洗净,切成小块。
3.取出揉好的枸杞丸子,放入炒锅中,加少许油,大火翻炒,待枸杞炸至外观金黄香透时,放入香菜一起翻炒均匀,即可取出食用。
六、葱花枸杞
1.准备食材:枸杞10g,葱花20g,油、盐、鸡精少许。
2.枸杞洗净,放入锅中,加入葱花和少许油,用手搓匀,然后放入锅中,加入盐和鸡精,小火煎2min,期间搅拌均匀后取出。
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