螃蟹怎么蒸好吃又简单（清蒸大闸蟹最简单的做法）
2023-06-09 07:36:35投稿人 : yq4qlskj围观 : 61 次0 评论
1.清蒸蟹是一道简单又美味的菜，很多人都喜欢。蒸螃蟹的烹饪过程很简单。先把螃蟹洗干净，然后放入蒸笼，烧开后盖上锅盖，煮十分钟左右，螃蟹就可以蒸了。
2.此外，还可以在蒸好的螃蟹中加入料酒、酱油、葱、蒜，剁下半瓣新鲜柠檬汁。在蒸螃蟹的过程中，将这些材料加入螃蟹中，可以提升蒸螃蟹的口感，更加美味。
3.螃蟹有天然的甜味，蒸螃蟹前别忘了给它加点糖，让味道更爽口。当然，也可以用一些橄榄油和碾碎的蒜苗作为浇汁。浇汁衬托蟹肉的鲜美，完美又简单。
4.中途蒸的时候，因为蒸锅已经很烫了，不要慌。去掉盖子，把汤倒在螃蟹上。最后加入鲜蒜和少量精盐，再次盖上盖子，然后取出蒸好的螃蟹。真的是一道简单又好吃的菜。
5.清蒸螃蟹不是很难。只要按照上面的工艺步骤，不做不必要的改动，就能做出简单美味的螃蟹。可以说，清蒸蟹是一道美味又简单的菜。
一、螃蟹蒸笼的准备
1.准备蒸笼蒸螃蟹。蒸锅可以用电饭锅代替。
2.蒸笼加水，水量控制在蒸笼的三分之二以内，用来煮和泡螃蟹。
二、螃蟹的准备
1、准备一只新鲜的螃蟹，尽量选择大螃蟹，这样才能煮的更充分，吃的更轻松；
2.将螃蟹放入洗净的盆中，用冷水浸泡15~20分钟，使其能张开螯；
第三，螃蟹烹饪
1.将准备好的螃蟹放入蒸锅，螃蟹要浸在水里；
2.蒸锅水烧开后，调至中小火，小心蒸15~20分钟；
3.当螃蟹变成酱料的颜色时，关蒸锅盖上盖子让螃蟹入味；
第四，服务
1.将腐烂的螃蟹取出，放入洗净的碗中；
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