南瓜子仁(南瓜子仁吃生的好还是熟的好)
2023-06-09 07:03:01投稿人 : yq4qlskj围观 : 69 次0 评论
一、准备材料:
(1)瓜子(200克)
(2)白糖(50克)
(3)植物油(50克)
(4)精盐(适量)
二、实践:
(1)取一个锅,将植物油倒入锅中,加热至八成热;
(2)将瓜子放入锅中翻炒;
(3)加入酱油,将瓜子炒至金黄色;
(4)取一碗,将精盐和白糖混合均匀,放入瓜子中搅拌均匀;
(5)最后关火装盘。
(一)南瓜仁的性质
南瓜仁营养丰富,是富含钙、磷、镁、锌、铁、铜及多种维生素的“小矿床”。每100克南瓜子中含有多种维生素,其中维生素14,389.50微克,维生素B1 0.47毫克,维生素B2 0.30毫克,烟酸14.57毫克,维生素3.78毫克,其中维生素A的含量是核桃仁的两倍,各种营养成分十分丰富。此外,南瓜子还富含多种有益于心血管系统健康的植物神经酰胺,如碳酸、谷氨酸、肌醇、真菌酯类等。,具有预防动脉硬化的作用。
(二)南瓜子的功效
1、减少衰老:南瓜子富含多种抗氧化剂,能抵抗自由基的破坏,使皮肤依然年轻。
2、改善内分泌:南瓜子中特有的脂肪酸和维生素有助于改善正常内分泌,增强肝功能,促进新陈代谢。
3、增加抵抗力:南瓜子中含有丰富的抗病毒物质,可以增强人体的抵抗力。还能帮助人抵抗衰老,延缓衰老。
4、健脾祛湿:南瓜子含有丰富的维生素C,能增加肠胃蠕动,有助于预防腹泻。此外,钙、磷还能促进肾脏的解毒功能,有助于健脾利湿。
(3)南瓜子怎么吃
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