圆白菜炒肉(圆白菜怎么炒)
2023-06-08 10:11:39投稿人 : yq4qlskj围观 : 51 次0 评论
1.将卷心菜和肉切成小块;
1.将白菜斜切成小块,大小约1-2cm,切片越小越容易熟;
2.将猪肉切成小块,大小约为0.5-1cm,块越小越容易熟。
二、准备材料:
1.白菜:洗净切片;
2、肉类:肥瘦部分适中,加入适量的油和盐进行揉捏;
3.食材:加入适量葱花、姜末、蒜末;
4.调料:加入适量的醋、糖、味精、鸡精。
第三,开始做饭:
1.热锅加入适量油,放入肉片;
2.加入葱花、姜末、蒜末翻炒均匀;
3.倒入白菜,中火翻炒至表面变色变嫩;
4.加入醋、糖、味精、鸡精,拌匀,小火慢炒,炒至肉片熟透,倒入香油,即可食用。
方法:
(1)准备材料:
需要准备的材料有白菜、猪肉、姜片、大蒜、十三香、料酒、香油、葱花、醋、盐。
(2)切猪肉:
猪肉切片,然后加盐、料酒、十三香,腌制十分钟。
(3)油炸肉:
将腌制好的猪肉片放入锅中,加入少许油,炸至变色,取出待用。
(4)切卷心菜:
卷心菜切片,然后加入香油和盐,抓匀,腌制10分钟。
(5)烹饪:
火上放一锅热油,放入炒好的猪肉片、白菜片、姜片、大蒜、十三香,翻炒至变色。
(6)果汁采集:
当食物呈油状时,加入少量醋,加盐调味,最后加入葱花,搅拌均匀,即可食用。
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