蛋糕的做法(蛋糕的做法 电饭煲 自制蛋糕)
一、原材料比例
1.鸡蛋:3个
2.细糖:120克
3.植物油:80克
4、低筋面粉:180克
5、泡打粉:7克
6.牛奶:50克
二、制作步骤
1.鸡蛋打散,加入糖、植物油和牛奶,搅拌均匀;
2.将粉末依次加入到搅拌的液体中,用搅拌器搅拌;
3.将搅拌好的面料倒入烘焙模具中,放入预热好的烤箱中烘焙20分钟;
4、烤好的蛋糕是彩色的,可以用奶油、水果沙发等装饰。
5.装饰好的蛋糕可以吃。
第三,提示
1、倒的时候可以在烤盘里插几片面包挡料;
2.在将搅拌好的布料放入模具之前,可以用勺子擦拭一下烘焙模具。从而保证原模具的清洁;
3.放入烤箱前最好让材料静置一段时间,避免面糊溢出;
4.烘焙时间根据不同蛋糕的厚度而不同,太厚的蛋糕需要烘焙的时间更长;
5.烘烤中间温度不能太高,否则蛋糕会变成苦褐色;温度要控制在一定范围内。
一、蛋糕的做法
1.准备原料:主料:蛋糕粉、糖、乳化剂、水粉、色拉油、泡打粉;辅料可以是豆酱或果酱、奶油等。
2.将主料和辅料混合均匀;
3.打开烤箱,放入模具,倒糊后放入烤箱;
4.烤箱温度控制在180℃,烤20-40分钟;
5.出炉后放入冰箱冷却;
6.取出后涂上奶油,撒上豆瓣酱或果酱做装饰。
二、电饭煲
1.电饭煲广泛应用于快餐烹饪,几乎任何一种烹饪都可以;
2.电饭煲是智能的。只要功能选得好,省去了很多麻烦,大大节省了时间;
3.电饭煲可以保持食物的温度,只需要一定的时间煮饭和煲汤。
4.使用电饭煲可以省电,可以有效节省厨房的用电量;
5.用电饭煲可以减少毒素的产生,煮出来的食物很好吃,颜色和口感更好;
6.电饭煲操作简单,简单操作即可完成烹饪,深受消费者喜爱。
第三,自制蛋糕
1.准备原料:主料:蛋糕粉、糖、乳化剂、水粉、色拉油、泡打粉;辅料可以是巧克力豆、牛奶、鲜奶油或乳油等。
2.将主料混合搅拌均匀,然后加入辅料继续搅拌;
3.将蛋糕糊放在模具前面,然后放入烤箱;
4.烤箱控制在160℃,烤30-40分钟,时间根据情况增减;
5.拿出来的时候轻轻提起,用刀把饼外面的细皮切掉,放入冰箱冷却;
6.涂上奶油,撒上巧克力豆或牛奶,尽情享用。
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