清蒸鲑鱼（清蒸桂鱼怎样做）
2023-06-08 03:20:42投稿人 : yq4qlskj围观 : 52 次0 评论
一、“清蒸三文鱼”的由来
“清蒸三文鱼”的起源可以追溯到汉代，将刚捕捞上来的三文鱼煮熟，不加任何调料，简单蒸熟，这就是最早的“清蒸三文鱼”。自汉代以来，人们就喜欢吃清蒸鲑鱼。几经变迁，至元代形成了清蒸三文鱼的精髓。
二、“蒸三文鱼”的做法
(1)打三刀。将生三文鱼洗净，用刀在鱼脊上划三个十字；
(2)涂抹热油。用热油涂抹三个路口；
(3)用料酒腌制。将料酒、姜片、蒜片、八角放入鱼肚中，加入适量盐腌制10分钟左右；
(4)锅蒸。将鱼放入已加热的蒸锅内，加入清水冲泡的枇杷叶，使蒸鱼更香；
(5)关火，装盘。约10分钟后，用刀棒将煮熟的鱼从锅盖上取下，放入盘中，撒上一些清汤，装饰即可食用。
三、“清蒸三文鱼”的营养价值和功效
(1)营养价值:清蒸三文鱼富含不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，是一种营养丰富的食物；
(2)功效:三文鱼含有大量低脂高蛋白，对心脑血管疾病有积极作用；三文鱼还含有丰富的维生素B1、蛋白质和碘，能促进脑细胞的发育，保持身体健康，抗衰老。还有助于降低血清胆固醇，预防动脉硬化；此外，三文鱼能增强机体免疫力，有助于疾病的恢复和日常补充，对调节脂质代谢有重要作用。
1.清蒸三文鱼是一道著名的江粉菜，俗称母鲨，由纯淡水鱼制成，营养丰富，味道鲜美。它不仅外形美观，而且营养丰富，味道鲜美。
2.清蒸三文鱼的制作工艺简单易懂。买新鲜的淡水鱼，用盐洗净里外，然后放入宽锥盆中，加入适量的料酒和香菜，煮半个小时，滤出汤汁，然后倒入清水，再煮一个小时以上，直到三文鱼全熟，再加入少许精盐，放入饭碗中。
3.清蒸三文鱼味道清纯香甜，看起来很美。再配上一点莜面和一层酱油，一顿美味的清蒸三文鱼大餐就此开启，诱人的色香味更是让人回味无穷。
4.此外，清蒸三文鱼还有很多营养价值。比如富含蛋白质、磷脂、维生素、微量元素等。还具有缓解疲劳、增强免疫功能、帮助消化的功效，是人们食用的理想食品。
来源：传奇知识网，转载请注明作者或出处，尊重原创！
相关文章
全聚德烤鸭真空包装（全聚德烤鸭真空包装）
全聚德烤鸭真的空包装。 全聚德烤鸭作为中国传统名菜之一，有着悠久的历史和广泛的群众基础。全聚德烤鸭作为一家高端餐厅，能让每一个尝过的人都觉得很满足，很开心。但是，烤鸭的味道并不是唯一重要的因素，烤鸭的保存和包装同样重要。事实上，在如今的市场...
2023-07-04 19:20:02
盐水虾（盐水虾的做法煮几分钟）
咸虾——一种让你欲罢不能的美味。 盐水虾是一种色香味俱佳的美味食品，在广东、福建等地区尤其受欢迎。可以当开胃菜，也可以配米饭或者面条。这是一道非常受欢迎的菜。下面，就让我们一起来探究一下盐水虾的制作方法、历史渊源、营养价值，看看它为什么这么...
2023-07-04 19:11:15
佰益（佰益安饲料）
百益是一家致力于为中小企业和个人提供金融服务的公司，以高效便捷的服务和专业的理财顾问团队深受消费者喜爱。今天，我们就来了解一下百益是如何给消费者带来实实在在的成功的。 要素1:快速申请服务 作为一家在线金融服务公司，百益在满足人们日益增长的...
2023-07-04 19:02:25
浆水面（浆水面怎么炝浆水）
浆面条，又称面汤、面汤，是一种以面条为主的中国传统美食。相传，这种面条源于江苏省常熟市，因其独特的制作技艺和口味，逐渐成为全国乃至全球的美食之一。如今浆液面已经遍布全国，不断受到人们的推崇。 要素1:制造原材料 浆面是一种汤面，原料主要是小...
2023-07-04 18:56:44
水煮花生的做法（龙岩水煮花生的做法）
煮花生的做法 当夏天到来时，炎热的天气总是让人感到疲惫不堪。这个时候喝凉茶、红糖水、绿豆汤已经不能满足我们的食欲，可以选择一些开胃消暑的零食来调理身体。比如经典的水煮花生，味道香甜爽口，健康，是夏天必不可少的零食之一。 那么，怎样才能做出好...
2023-07-04 18:49:01猫爪菜（猫爪菜和蕨菜的区别）
猫爪菜:五味无穷的保健食品 猫爪菜是一道时令菜肴，在清明节前后收集，然后油炸或水煮。它不仅味道鲜美，还具有许多养生功效。相信很多朋友都不太了解这道菜。今天，我们就来探讨一下猫爪菜的由来、营养价值和保健功效。 一、猫爪菜的由来 猫爪菜又名南瓜...
2023-07-04 18:40:41
糖醋鱼块（糖醋鱼块的热量和脂肪）
糖醋鱼是一道美味的川菜，是许多人的最爱。糖醋鱼块味道酸甜，色泽金黄，外酥里嫩，味道鲜美，深受大家喜爱。那么，如何做出一道好吃的糖醋鱼呢？接下来，我们来看看这道美食是怎么做的。 首先，准备原材料 做糖醋鱼块，首先要准备好原料，需要白鱼、鸡蛋、...
2023-07-04 18:32:18促消化（促消化的按摩方法）
促进消化:如何缓解消化不良 消化系统是人体最重要的器官之一。它负责消化我们从嘴里摄入的食物，吸收营养和排泄废物。消化系统的健康与我们的健康息息相关，所以当消化不良发生时，我们需要采取一些措施来缓解。 下面是一些促进消化的方法，希望对你有帮助...
2023-07-04 18:23:01剁辣椒（剁辣椒上面一层发霉了还能吃吗）
切碎的辣椒 导语:剁椒在中国是很受欢迎的食物。核心材料是辣椒，以辣为主，但也含有鲜酸味。怎么剁好辣椒？今天来分享一下我的经验。 首先，准备材料 胡椒粉，蒜，姜，胡椒面，盐，花生油。其中选择红辣椒作为辣椒，越辣越好，会更入味，整个辣椒切碎后看...
2023-07-04 18:15:49
炸鸡排（炸鸡排需要炸多长时间）
炸鸡排——如何做出口感酥脆、肉质细嫩的完美炸鸡排？ 炸鸡排是一道经典美食，口感酥脆，肉质细嫩，让人垂涎欲滴。做出完美的炸鸡排并不容易。下面我们就来介绍几个要素，帮你做出出口感酥脆，肉质细嫩的完美炸鸡排。 1.选择优质鸡肉。 要做出好吃的炸鸡...
2023-07-04 18:09:32
发表评论