早餐小吃做法大全(早餐小吃排行榜最火爆的)
首先,荷包蛋
1.材料准备:鸡蛋两个,葱少许,四季豆半碗,盐少许,鸡精少许,油少许。
2.步骤:1。将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀。2.洋葱切丝,青豆放入碗中,拌入蛋液中。3.锅里加一点油。油热后倒入蛋液,翻炒均匀,煎至两面金黄。
第二,椒盐饼
1.材料准备:面粉一杯,水少许,胡椒粉少许,盐少许,青椒适量,葱花少许。
2.步骤:1。在面粉中加入少许水、胡椒粉和盐,搅拌成浓稠的面团,盖上保鲜膜,静置半小时。2.将青椒切碎,加入少许盐和葱花,拌匀。3.将面团揉成椭圆形,切成小块,压成圆饼,铺上拌有青椒的馅料,再次压扁,边缘压成荷包蛋形状,放入油锅炸至金黄,沥干水分。
第三,米粉蒸鸡蛋
1.材料准备:米粉半碗,细鸡蛋一个,葱蒜末少许,油少许,淀粉一勺,咸菜适量,酱油适量。
2.步骤:1。将米粉浸泡一小时,与水混合成稠糊状。2.将鸡蛋打散,加入少许油和蒜末拌匀。3.将米粉倒入蒸锅,倒入蛋液,盖上锅盖蒸。4.咸菜洗净,切成小丁。加入少许淀粉,搅拌均匀。5.把蒸好的米线翻过来,撒上咸菜丁,撒上少许酱油,撒上少许香油即可食用。
首先,早餐吃炒饭
1.选择新鲜大米200g左右,面条20g
2.热锅倒入少许油,放入米饭和面条翻炒;
3.再加入一勺料酒、咖喱粉和水,小火翻炒均匀。
4.最后加入蔬菜、肉或鸡蛋,翻炒至熟,上桌。
二、蛋挞
1.将200克面粉、30克糖粉和4个鸡蛋放入搅拌碗中搅拌均匀;
2.取适量油倒入锅中,小火加热后倒入蛋糊;
3.让蛋挞从叠片中提起一周,中间的蛋液会滑到边缘形成蛋花,煎至上下两面颜色金黄。
第三,香肠和奶酪三明治
1.将8片牛腩面包放在盘子上,涂上适量番茄酱;
2.锅中放少许油,放入两根香肠,小火翻炒,加入适量奶酪;
3.将奶酪香肠放在西冷面包上,在另一片西冷面包上放一片吐司,将两片西冷面包包在一起,就成了香肠奶酪三明治。
第四,肉末蛋糕
1.将色拉油和酱油放入锅中,加入盐、糖和酱油拌匀调料;
2.然后将黄瓜、胡萝卜、豆腐浸泡两分钟,再加入鸡蛋、面粉、肉末搅拌均匀;
3.将搅拌均匀的面糊用勺子放入油锅中,中小火煎至两面金黄,即可装盘。
五、豆浆
1.首先,将大豆洗净,用冷水浸泡;
2.在浸泡过的黄豆中加入一定量的清水,搅拌;
3.将搅拌好的豆浆倒入豆浆机,打开豆浆机就可以挤出香喷喷的豆浆。
六、烧饼
1.先将普通大米洗净过夜,然后放入开水中焯一下;
2.将煮好的米饭和少许水搅拌均匀;
3.取一个锅,加少许油,倒入搅拌好的米糊,加入一勺糖和一勺盐搅拌均匀,开大火;
4.底部的糊凝固后,关小温度,用勺子翻炒表面的糊,待表面变黄,即可出锅,上芝麻饼。
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