萝卜泡菜做法(怎么做萝卜泡菜)
2023-06-05 05:34:49投稿人 : yq4qlskj围观 : 52 次0 评论
首先,准备食材
1、萝卜、泡菜(可以选择第一道菜或者笋萝卜);
2.盐;
3、白醋;
4、葱花;
5、干辣椒;
6、味精;
7、香油;
8.姜片。
二、准备步骤
1.准备萝卜和咸菜,萝卜洗净切丁;泡制泡菜备用;
2.锅中倒入适量的油,将萝卜丁放入锅中,翻炒至萝卜变软。不要炒太多;
3.将泡菜放入锅中,翻炒至熟,加入盐、白醋、葱花、干辣椒、味精、香油,搅拌均匀;
4.最后撒上姜。
第三,烹饪结果
这个萝卜泡菜做起来比较简单,既能尝到萝卜丝的味道,又能尝到泡菜的脆爽。方法简单,口味多样。再加上食材的调味,大部分人都会喜欢,深受人们喜爱。
一、准备材料:
1.萝卜:1000g;
2.大白菜:1000g;
3.水:3000ml;
4.调料:盐、酱油、醋等可选调料。
二、步骤:
1.萝卜、白菜洗净切片备用;
2.热锅放油,六成热时,放入切片萝卜,炒至萝卜变软;
3.将炒好的萝卜取出,放入3000ml清水中,加入调料,烧开;
4.将卷心菜放入煮沸的汤里,煮至变软。等熟了,加入萝卜一起煮。
5.最后,加入一些调料,煮开。
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