如何腌制糖蒜(糖蒜怎么腌制)
2023-06-03 12:08:18投稿人 : yq4qlskj围观 : 73 次0 评论
糖蒜是一种家常菜,用糖包裹大蒜,然后烘烤而成。它具有美味的特点,深受家庭厨师的喜爱。以下是如何腌制糖蒜的步骤:
一、准备食材:取新鲜大蒜一两,用温水洗净备用;准备好原糖、精盐、水淀粉和一个容器。
2.翻炒糖汁:在炒锅中加入原糖、精盐、水淀粉,中火翻炒至糖汁呈糊状。
三、裹糖汁:将洗净的大蒜放入容器中,然后将炒好的糖汁裹上大蒜,达到腌制的效果。
四、密封容器:将盖好糖汁的大蒜密封,放入冰箱冷藏,腌制至少4-5小时。
5.烘烤:将腌制好的大蒜取出,放入锅中。用中火烤,直到看起来很完美,呈棕色。可以根据自己口味加一点油耗和料酒。
6.关火:蒜烤好后关火,晾凉后装盘享用。
以上就是糖蒜腌制的全部步骤。简单又甜又好吃。非常适合饭前开胃,也可以作为主食。这是一道家庭经典菜肴。
首先,准备材料
1.糖和大蒜
2.烹饪酒
3.糖粉
4.盐
5.五香粉
6 .胡椒
第二,腌制糖和大蒜的步骤
1.将糖和蒜洗净,沥干水分;
2.将料酒、糖粉、盐、五香粉、胡椒粉放入调料包中搅拌均匀;
3.将糖蒜放入容器中,然后加入上一步中的调味混合物;
4.用手将调料均匀地放在糖蒜上,然后将糖蒜翻过来,让调料充分渗透;
5.将糖蒜和调料放入密封的容器或袋子中,然后放入冷库。建议腌制2到3天;
6.腌制一段时间后就可以吃了,做菜的时候可以根据自己的口味多加点调料。
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