炸鲜奶的做法(小甜点制作大全)
2023-06-01 02:05:03投稿人 : yq4qlskj围观 : 61 次0 评论
油炸鲜奶的做法
一、准备材料:
1.一大罐新鲜牛奶;
2.面粉2茶匙;
3.白糖3茶匙;
4.马苏里拉奶酪100克;
5.橄榄油或植物油适量;
6.鸡蛋1个;
7.半茶匙柠檬汁;
二、炒鲜奶的步骤:
1.先将鸡蛋、马苏里拉芝士、柠檬汁、白糖放入大碗中,用小勺搅拌;
2.碗中加入2茶匙面粉,搅拌均匀;
3.将鲜奶倒入搅拌好的碗中,继续搅拌均匀;
4.在锅里放一点橄榄油或者素油,把锅加热,准备等油烧到3、4级火的时候,把搅拌好的碗里的混合物倒入锅里;
5.用勺子将混合物慢慢放入煎锅中,用中火煎;
6.当炒好的鲜奶表面微黄熟透后,用筷子从底部翻过来;
7.等两面都熟了,就可以把炒好的牛奶拿出来,放在纸巾上或者盘子里,吃了。
首先,准备材料
1、鲜牛奶500毫升;
2、糖50克;
3、高粉50克;
4.盐3克;
5.鸡蛋1个;
6.吃适量的植物油;
7.鲜榨果汁适量;
8.蛋白质适量;
第二,实践
1.鲜牛奶先与适量的糖、盐、高面粉、鸡蛋混合成稠状物质;
2.然后倒入一半的植物油继续搅拌均匀;
3.另外,将鲜果汁和蛋白质放入另一个容器中,用电动搅拌机搅拌均匀;
4.然后把鲜果汁和蛋白液倒入之前的稠状物中,用搅拌机把这四样东西搅拌均匀;
5.将剩下的一半植物油倒入锅中,将之前搅拌好的稠状物倒入锅中,开小火,用勺子不断搅拌,不断卷起稠状物,使油充分吸收;
6.鲜牛奶完全煮熟后,取出,放在油纸上沥干油,装盘食用。
三、注意事项
1.糖的比例不太重要,酸奶本身有点甜;
2、植物油一定要放一半,不能越放越多;
3、再加入少量蛋白质,可以让鲜奶更香更浓。
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