水果蛋挞（三块水果蛋挞）
2023-05-31 19:56:38投稿人 : yq4qlskj围观 : 57 次0 评论
一、“水果蛋挞”的特点
1.异质食材组合:“水果蛋挞”的特色来自于水果和蛋挞的完美结合，通过一种创新的形式满足不同层次的口味需求。
2.精致美味:“水果蛋挞”以精湛的工艺，用水果和蛋液勾兑而成，裹上软面，再裹上金黄色的粉末，更加美味。
3.简单方便:“水果蛋挞”的制作过程简单方便，只用水果、鸡蛋和少量面粉即可完成。另外实用，随时随地都可以享受，交友，旅游。
二、“水果馅饼”中的营养成分
1.植物蛋白:“水果蛋挞”富含植物蛋白和营养成分，蛋液富含人体必需的氨基酸，对皮肤有保养和滋养作用。
2、多种维生素:“水果蛋挞”还含有丰富的矿物质和多种维生素，其中维生素A、B、C、D、E、K等含量非常高，满足人体日常营养需求。
3.磷脂和乙二醇:“水果挞”还含有磷脂和乙二醇，可以帮助改善人们的体质，并积极影响体内脂肪和糖的代谢。
三、健康的“水果馅饼”吃法
1.合理搭配:在吃“水果蛋挞”时，要注意合理搭配，补充不同种类的水果、蛋挞等相应的营养成分，提高营养价值和摄入量。
2.常吃:“水果蛋挞”具有营养均衡、易于消化吸收的特点，但避免大量食用，每天适量吃两次，有利于提高营养吸收率。
3.保持卫生:吃“水果蛋挞”时，要尽量保证卫生，以免引起传染病或腹泻。水果蛋挞最好用开水或热水煮，保证食材的干净卫生。
第四，“水果馅饼”的诱惑
1.满足口味:“水果蛋挞”口感舒适，味道非常契合。水果的清香和蛋挞的鲜香进入口中，味觉想象和冷热口感令人过目不忘，满足多样化的味觉需求，让人欲罢不能。
2.诱人视觉:“水果蛋挞”味道鲜美，口感顺滑，外观精致，银色的煎饼色，金黄色的果浆，艳丽的蛋黄，五彩缤纷的蔬菜装饰，构成了诱人的艺术审美。
3.健康福利:“水果蛋挞”可以帮助人们满足日常营养需求。其丰富的植物蛋白和矿物质能有效补充维生素和必要的脂肪和糖类物质。作为一种健康的享受，它还可以为人们提供积极的营养益处。
首先，水果馅饼的配料
1.鸡蛋:水果蛋挞的主要成分是鸡蛋。鸡蛋可以按规则生熟，但一定要去掉蛋皮上的血渍，以免引起不良反应。
2、面粉:一般选用一级面粉，将面粉加入开水中，搅拌均匀，做成蛋挞皮。
3.魔芋粉:魔芋粉是制作水果蛋挞的独特配料。既能增加蛋挞的口感，又有抗氧化、抗癌的作用，还能改善蛋挞的口感和韧性。
4、糖粉:糖粉是水果蛋挞的调料，用量要适当。只有正确把握甜度，水果蛋挞才能更美味。
5、果茸:果茸的选择很多，如樱桃、猕猴桃等。水果绒有利于改善蛋挞的色泽和口感，使水果蛋挞更加美味。
二、水果馅饼的制作
1.准备好所需材料，鸡蛋、面粉、魔芋粉、糖粉、水果碎；
2.将鸡蛋倒入碗中，用勺子搅拌均匀；
3.将面粉加入沸水中，将搅拌均匀的面粉加入鸡蛋中；
4.将魔芋粉和糖粉加入鸡蛋中搅拌均匀；
5.用勺子将切好的水果倒入锅中，然后将蛋液倒入锅中；
6、将锅放在火上，调至中小火，时不时用勺子翻动，直至果馅饼凝结成型；
7.取出水果馅饼，放入冰箱，冷却后食用。
第三，水果馅饼的保存
1.水果挞需要放入透明的酱油瓶或橡皮筋瓶中，防止水果挞中的脂肪和糖分氧化变质，从而影响其口感；
2.将水果蛋挞存放在密封容器中，放入冰箱低温保存；
3、水果蛋挞存放时间不宜过长，最好在一天内吃完，保证口感和新鲜度。
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