香菇炒肉(香菇炒肉怎么做视频)
2023-05-31 19:26:48投稿人 : yq4qlskj围观 : 58 次0 评论
1.准备食材:香菇200克,猪肉500克,姜、葱、蒜各一块,糖,水淀粉少许。
2.香菇洗净,用锅铲切成细粒;用菜刀将猪肉剁成肉末;将姜、洋葱和大蒜切成丁。
3.锅烧热,加少许油烧热,爆香姜葱蒜,然后倒入肉末翻炒至变色。
4.倒入香菇,继续翻炒,加入少许糖,加入少许料酒,加入适量盐和胡椒粉,继续翻炒均匀。
5.将炒好的蘑菇肉均匀的放在盘子里。如果炒的香菇肉比较干,可以根据喜好加点鸡汤或者煨水。
6.将炒好的香菇肉倒入热锅中,加入少许水淀粉,用中小火翻炒至熟,即可装盘或撒上适量香油。
一、材料准备
1.竹笋300克;
2.五花肉500克;
3.香菇10朵;
4.姜蒜适量;
二、练习的步骤
1.准备材料;
2.五花肉、生姜切片;
3.将竹笋洗净切段,将切好的香菇用水浸泡;
4.将姜片放入锅中炒熟;
5.将五花肉切片炒至熟;
6.将竹笋和香菇放入锅中翻炒,加入少量油,加入适量料酒、鸡精、酱油和盐,翻炒几分钟;
7.把炒好的肉片放进去,翻炒均匀,再翻炒几分钟。
三、已完成的视频
视频链接:https://www.bilibili.com/video/BV1V54y1p7Dq
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