玉米排骨汤的做法(玉米排骨怎么做)
2023-05-30 06:59:42投稿人 : yq4qlskj围观 : 60 次0 评论
1.玉米排骨汤是一种非常美味的汤。它制作简单,烹饪时间短。主要由玉米、排骨、葱、姜、蒜、芹菜等调料组成。
2.先准备好玉米和排骨,将排骨表面的油脂去掉,将玉米的表皮去掉,将玉米浸泡10分钟,然后捞起沥干水分,将排骨和玉米放入砂锅中,葱、姜、蒜洗净,然后切碎放入砂锅中。
3.然后,把排骨和菜用清水淹没在砂锅里,煮到排骨软,肉嫩,玉米软。汤煮开后,转小火,将咖喱粉加入煮沸的汤中,搅拌均匀,加入料酒或醋调味,最后放入芹菜煮。
4.玉米排骨汤放在桌上闻起来很香,吃起来又香又嫩又浓郁。比蔬菜汤更营养滋补,是家常菜中不可多得的佳品。
5.玉米排骨汤的制作方法简单,营养丰富,味道鲜美,给家庭带来了一个快乐的餐桌。是众所周知的家常菜,是餐饮业的杰作!
(1)准备配料
1.准备1-2个鸡眼,洗净,然后切成小块;
2.准备适量排骨,洗净切段;
3.准备其他调料,如盐、胡椒粉、料酒、葱花、姜片等。
(2)开始烹饪
1.炒锅放火上,热油,将排骨煎至金黄色;
2.将玉米段、葱花、姜片放入锅中翻炒;
3.加入盐、胡椒粉、料酒继续翻炒至玉米变软;
4.将玉米和排骨混合均匀,再次煨至一定程度;
(3)装盘即可食用。
1.将玉米筋倒入盘中,注意不要让玉米筋的热汤漏出来;
2.撒一些葱花和姜片做装饰;
3.可以上玉米排骨。
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