面食的做法 花样大全（面条的做法 花样大全家常简单）
2023-05-29 22:27:24投稿人 : yq4qlskj围观 : 63 次0 评论
一、榨菜炸糕
1.准备材料:榨菜、面粉、鸡蛋、油盐等。
2.将榨菜切碎与面粉混合，最后拌入适量的油和盐制成面团；
3.将面团擀成煎饼；
4.打入一个鸡蛋，搅拌成馅；
5.将带馅面包放入油锅，用小火反复煎带馅面包至金黄色。
第二，卷饼
1.准备材料:面粉、鸡蛋、馅料(蔬菜、肉类或其他材料)、油盐等。
2.先把面粉捣成面团，再把馅料放进去搅拌均匀；
3.用擀面杖把面团分成小块，每块会留一点空的空隙；
4.在每个面团表面铺一层鸡蛋；
5.将面团擀成花卷，放入油锅炸至金黄色。
第三，蘑菇馅饼
1.准备材料:面粉、馅料(香菇、青椒、洋葱、香油等。)，油盐等。
2.先将香菇剁碎，青椒切丝，洋葱切末，加入适量香油搅拌均匀；
3.将面粉搅拌成面团，然后将馅料拌入其中，搅拌均匀；
4.用擀面杖将面团擀成薄皮，然后将一半放入盛有鸡蛋的盘中；
5.将馅料放在薄皮表面，然后用另一半薄皮盖住馅料，放入油锅炸至金黄色。
第四，香肠蛋糕
1.准备材料:香肠、面粉、洋葱、油醋等。
2.将香肠切成小块放入碗中，然后加入洋葱和适量的油和醋调味；
3.将面粉和水混合成面团，擀成煎饼；
4.将香肠和调料放入煎饼中，放入油锅中炸至两面金黄。
动词 （verb的缩写）云吞
1.准备材料:面粉、馅料(猪肉、鸭肉、虾仁或其他材料)、油盐等。
2.先把面粉捣成面团，再把馅料放进去搅拌均匀；
3.用擀面杖将面团分成小块，用手掌轻轻揉成小球，在其表面留有小缝隙；
4.将面筋放入摊开的面团中，用模具夹住馅料，然后合上面团；
5.将填满馅料的面团放入油锅中，慢慢煎至金黄色。
面食做法和模式的完整收集
(1)煮面
1.准备一定量的面条，深碗，开水。
2.将面条放入沸水中，快速翻炒两次，使其膨胀而不粘在一起。
3.煮面过程中要经常用勺子搅拌面条，保证面条煮透，但要软而不烂。
4.煮到面条变色，勺子一动就容易拆开，然后关火，再把面条全部捞出，放大油，避免粘连。
(2)蒸面
1.准备蔬菜、肉末或其他调味品。
2.准备一个碗，将面条放入碗中，用B度水勾芡。
3.把调料装饰在面条上，用肉末或蔬菜、鸡蛋、虾、菠菜等调料。
4.将面条、调料、组装好的碗放入锅中，加一勺油调味，盖上锅盖，蒸十分钟。
(3)炒面
1.将面条在清水中浸泡半小时，避免炒面时的硬味，然后倒掉水，用清水冲洗面条。
2.锅中倒入适量的油，将面条放入锅中，不断搅拌，加入适量的酱油、醋、糖等调料，搅拌均匀。
3.煎至面条粘锅底，将面条翻面继续煎，再加入蔬菜、荤菜等调料，直至面条全部呈棕色。
(4)炒面
1.锅中倒入少许食用油，放入葱、姜、蒜等调料，炒至金黄色，再放入蔬菜、肉末、水果等调料炒出香味。
2.然后将面条放入锅中，不断搅拌，以免烧焦。
3.最后加入适量调料，将面条炒至变色，将锅内食材搅拌均匀出锅。
(5)炒面
1.炒面可在锅内倒入少许食用油，将蔬菜、肉末、水果、香料等调料全部放入油锅内炸至金黄色。
2.然后将面条放入炸好的油锅中频繁翻炒，使面条和油渗透。颜色金黄时，关火，取出。
3.最后在炒好的面条上撒上椒盐或芝麻等调料，即可食用。
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