四喜丸子的家常做法（纯肉丸子的做法最正宗的做法）
2023-05-29 01:41:54投稿人 : yq4qlskj围观 : 78 次0 评论
1.四个欢乐聚会是什么？
四喜丸子是淮北市著名的家常菜，以其浓郁的口味特色深受淮北人民和游客的喜爱。有一种特别的麻辣香浓的味道，用专门准备的材料烹制，味道更加醇厚开胃。
二、四喜丸子的主要原料和做法
1.原料准备:首先准备相应的主料，如金针菇、洋葱、豆芽、胡萝卜。调味料的主要原料有食盐、葱花、姜末、蒜末等。，还有香油、辣椒油等调料。
2.主料的烹饪:将准备好的主料加入开水中进行烹饪，最后将煮好的蔬菜用冷水洗净沥干备用。
3.调料拌匀:将蒜末、姜末、葱花、食用盐、辣椒油等调料放入小碗中，加入适量的水拌匀，搅拌成一碗红酱备用。
4.主料搅拌:将煮好的主料放入大碗中，加入酱料和调料，搅拌均匀，调成四份Joy Meetballs原料糊备用。
5.烹饪四大喜事丸子:将面糊放入锅中，用大火加热。当浆糊变稀时，用勺子把它分成小块。当小块变薄后，可以捞起放入油锅炸至金黄色。
三、最后的搭配
最后，把炸好的四个喜迎丸子放在盘子里，加一点水，撒上葱花、瓜末、辣椒末等配料，更加鲜嫩美观。配蒜油或酸辣汤食用。
一、四喜相逢球的材料准备:
(1)食用植物油600克；
(2)面粉960克；
(3)豆瓣酱50g
(4)色拉油30g
(5)芝麻30克，芹菜30克，葱30克；
(6)其他需要添加的成分。
二、四喜相逢球的制作步骤:
(1)将菜油锅加热，将芝麻、芹菜、洋葱翻炒2-3分钟，然后加入豆瓣酱、色拉油，全部翻炒至脆烂；
(2)将炒好的食材倒入半碗中，倒入面粉搅拌，使面条因搅拌而变得朦胧，然后将需要加入的所有食材一起搅拌，静置半小时；
(3)取一个小碗，将搅拌好的面团移动均匀，然后揉成条状；
(4)将条状面团切成许多方块，用叉子在方块上压几条线；
(5)将肉丸放入油锅中，用大火煎至金黄色，倒入酱油调味；
(6)取出做好的四个喜迎球放在盘子里，这道家常菜就可以上桌了！
第三，四喜丸子的吃法
(1)拿起四个Joy Meetballs，端上来，让它和酱料拌匀，保持香甜可口；
(2)吃之前可以加点醋，会增加酸味；
(3)此外，还可以配合其他调味品来改善口感，如细粉、醋酱、辣酱等。
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