制作花生糖(自制花生糖)
2023-05-28 11:22:22投稿人 : yq4qlskj围观 : 59 次0 评论
1.准备食材:需要花生450克、糖200克、橄榄油50毫升、盐5克。
2.将花生洗净,放入搅拌机中,搅拌成年糕状,备用。
3.去掉糖不正确的部分,然后加入盐和橄榄油,混合搅拌,搅拌成糖液备用。
4.将花生饼放入烤箱,烤至表面微黄,冷却后捣成细粉,准备糊化时加入糖液。
5.将糖溶液加入花生粉中,搅拌均匀成糊状。
6.将花生糊放入竹筛中反复揉搓,使其成块状。
7.将糊放入板中,薄成薄片,放入烤箱180度烤至金黄色,取出烤好的花生糖晾凉后食用。
1.准备食材:花生250克、白糖250克、植物油75毫升;
2.花生洗净去皮,放入粉碎机中,打成花生糊;
3.将花生糊和白糖混合在一起搅拌均匀;
4、第二次研磨,加入少量植物油,搅拌均匀;
5.按1: 1的比例称取混合物和白糖,放入花生糖碗中;
6、用竹筷拧成软软的花生糖,用吊空底模定型花生糖;
7.将准备好的花生糖放入烤箱,200℃烤5-7分钟,至表面微黄;
8.花生糖完全冷却后,将糖放入容器中,装箱。
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